दलिया
| दलिया | |
|---|---|
| उद्भव | |
| संबंधित देश | भारत |
| देश का क्षेत्र | अवध, उत्तर प्रदेश |
| व्यंजन का अविष्कर्ता | ़ |
दलिया एक अवधी व्यंजन है।यह बहुत ही पौष्टिक व्यंजन है.मूल रूप से गेहूं से बनने वाले इस व्यंजन में गेहूं के अलावा मकई ज्वार बाजरा मूंग की दाल आदि का भी मिश्रण किया जाता है ।
दलिया बहुत ही पोस्टिक होता है इसे गेहू को दरदरा पीस कर बनाया जाता है दलिये में कई तरह के पोस्टिक तत्व जैसे पोटेशियम, मॅग्नेशियम, प्रोटीन,कार्बोहिड्रेटस , पाए जाते है इसके अलावा इसमें काफी मात्रा में फाइबर होता है जो की हमारी पाचन क्रिया हो मजबूत बनता है,और शरीर के कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, दलिये में कई विटामिन्स भी होते है जैसे - कैल्शियम,आयरन,विटामिन B6, जो हमारे लिए बहुत जरुरी है, दलिया का सेवन करने से बहुत फायदे है आप इससे कई तरह की रेसिपी बना सकते है जैसे मसाला दलिया, खिचड़ी,दलिया के अप्पे स्क्रिप्ट त्रुटि: "webarchive" ऐसा कोई मॉड्यूल नहीं है।
और भी कई ऐसी रेसिपी है जिसमे आप दलिया का उपयोग कर सकते हो
