नवीन चन्द्र दास
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नवीन चन्द्र दास | |
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चित्र:Nobin Chandra Das.jpg | |
जन्म |
1845 बागबाजार, कोलकाता |
मृत्यु |
20 मार्च 1925 (80 वर्ष की आयु में) बागबाजार, कलकत्ता |
आवास | बागबाजार, कलकत्ता |
राष्ट्रीयता | भारतीय |
व्यवसाय | व्यवसायी, उद्यमी, मिठाई-निर्माता |
कार्यकाल | 1864–1925 |
प्रसिद्धि कारण | रसगुल्ला, सन्देश, आटा-सन्देश, कथाल सन्देश, अबार खाबो सन्देश, कस्तूर पाक, बैकुण्ठ भोग आदि मिठाइयों के आविष्कर्ता |
उत्तराधिकारी | कृष्ण चन्द्र दास |
जीवनसाथी | खिरोदमणि देवी |
बच्चे | 1 |
संबंधी | भोला मोइरा (श्वसुर के पिताजी) |
वेबसाइट www |
नवीन चन्द्र दास (बांग्ला : নবীনচন্দ্র দাশ/नबीनचन्द्र दास; 1845 – 20 मार्च 1925) बंगाल के एक मिष्टान-विशेषज्ञ, व्यवसायी, उद्यमी एवं सांस्कृतिक प्रतीक (आइकन) थे। उनका जीवनकाल उन्नीसवीं शताब्दी का उत्तरार्ध एवं बीसवीं शताब्दी का आरम्भिक काल था। [१][२] प्रसिद्ध मिठाई रसगुल्ला का निर्माण उन्होने ही किया।[३][४][५] [६][७] वे 'रसगुल्ला के जनक' माने जाते हैं।
सन्दर्भ
- ↑ साँचा:cite web
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