पलटा
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| चित्र:Vegetarian Curry.jpeg |
| यह एक शृंखला है जो भारतीय खाना के बारे में है। |
| भारतीय खाना |
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| चित्र:Flag of India.svg भारत प्रवेशद्वार |
चित्र:Palta.JPG
पलटा
पलटा भारतीय खाना बनाने में इस्तेमाल होनेवाला बर्तन है। इसमें एक लंबी छड़ के अंत में एक तिकोना भाह लगा होता है, जो कि धातु का होता है। उस भाग को कड़ाही में रगड़ रगड़ कर खाद्य को भूना जाता है। उदाहरण के लिए पलटे का प्रयोग रबड़ी और खुरचन आदि बनाने के लिए होता है।
