कड़छी
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यह एक शृंखला है जो भारतीय खाना के बारे में है। |
भारतीय खाना |
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भारत प्रवेशद्वार |
कड़छी भारतीय खाना बनाने में इस्तेमाल होनेवाला बर्तन है। इसमें एक लंबी छड़ के अंत में छेददार भाग होता है। यह सब्जी आदि भूनने के काम आती है। इसे कुछ क्षेत्रों में कलछिन भी कहा जाता है|