चिक्की
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चिक्की | |
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मूंगफली की चिक्की | |
उद्भव | |
संबंधित देश | भारत |
देश का क्षेत्र | भारत, पाकिस्तान, बांग्लादेश |
व्यंजन का ब्यौरा | |
भोजन | स्नैक |
मुख्य साँचा:nowrap | मूंगफली, गुड़ |
चिक्की आम तौर पर मूंगफली और गुड़ से बनी पारंपरिक भारतीय मिठाई ( भंगुर ) है। चिक्की कई प्रकार की होती है, जो महाराष्ट्र में बहुत प्रसिद्ध है। चिक्की एक स्नैक अर्थात अल्पाहार की श्रेणी में आती है जिसे मुख्य रूप से मूंगफली और गुड़ द्वारा बनाई जाती है।[१]
उत्तर भारत , विशेष रूप से बिहार और उत्तर प्रदेश के क्षेत्रों में, इस मिठाई को लयिया पट्टी कहते है। भारत के सिंध और सिंधी क्षेत्रों में, इसे लेई या लाई और बांग्लादेश में कोटकोटी के नाम से जानी जाती है।[२]