कंसर

कंसर
उद्भव
वैकल्पिक साँचा:nowrap	कंसर
देश का क्षेत्र	सिरमौर, गुजरात
व्यंजन का ब्यौरा
भोजन	मिठाई
परोसने का तापमान	गर्म
मुख्य साँचा:nowrap	गेहूं के टुकड़े, गुड़, घी

कंसर गुजरात, भारत में लोकप्रिय मिठाई है, जो गुड़, घी और गेंहूँ से बनाई जाती है। मेहमानों को कंसर मिठाई परोसना गुजराती संस्कृति में सम्मान का संकेत माना जाता है, और पकवान पारंपरिक शादी समारोहों में एक अलग ही भूमिका निभाता है।