हलवाई
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मेरा नाम लोकेश चंदेल है मेरी उम्र 21 साल है और मे राजस्थान के जयपुर शहर से हु मेरे पिता जी जयपुर मे सन् 1990 से ही जाने माने हलवाई थे पर अब मेरे पिता जी मुन्ना जी हलवाई इस दुनिया मे नही है और अब उनकी जगह मैने ली हैसाँचा:ethnic group
हलवाई भारत में मिष्ठान बनाने वाले को कहते हैं।[१]हलवाई भारत, पकिस्तान और नेपाल में एक जाति हैं[२],"मधेेशिया वैश्य बनिया, हलवाई" पोद्दार की उपजातियों में आते हैं। जिनका मिठाईयों का पारंपरिक व्यवसाय होता हैं। अरबी शब्द हलवा, जिसका अर्थ मिठाई होता हैं, से हलवाई शब्द की उत्पत्ति मानी जाती हैं। हलवाई शब्द प्रसिद्द भारतीय मिष्ठान हलवा से लिया गया हैं। हलवाई हिन्दू और मुस्लिम दोनों धर्म में पाया जाता हैं। मोदनवाल, कांदु, आदि हलवाई समुदाय द्वारा प्रयोग किया जाने वाला उपनाम हैं।[३][४]
सन्दर्भ
- ↑ The tribes and castes of the Central Provinces of India By R V Russell, R.B.H. Lal, Volume III, 1916
- ↑ People of India Uttar Pradesh Volume XLII edited by A Hasan & J C Das page 601
- ↑ People of India Uttar Pradesh Volume XLII edited by A Hasan & J C Das page 597
- ↑ Ritual as Language: The Case of South Indian Food Offerings Gabriella Eichinger Ferro-Luzzi Current Anthropology, Vol. 18, No. 3 (Sep., 1977), pp. 507-514