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विस्तीर्ण खेती (Extensive farming या extensive agriculture) कृषि उत्पादन की वह प्रणाली है जो भूमि के क्षेत्रफल की तुलना में अपेक्षाकृत कम श्रम, उर्वरक तथा पूँजी का उपयोग करती है।