3-मर्कैप्टोपाइरुविक एसिड

       =3-मर्कैप्टोपाइरुविक एसिड=

3-मर्कैप्टोपाइरुविक एसिड

भौतिक और रासायनिक गुण
आणविक भार सूत्र	C3H4O3S
आणविक भार	120.13
जटिलता	98.4
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       3-मर्कैप्टोपाइरुविक एसिड एक 2-ऑक्सो मोनोकारबॉक्सिलिक एसिड है जो कि पाइरुविक एसिड है जो स्थिति 3 पर एक सल्फ़ानिल समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। इसमें मानव मेटाबोलाइट, एक एस्चेरिचिया कोलाई मेटाबोलाइट, एक माउस मेटाबोलाइट और साइनाइड विषाक्तता के लिए एक एंटीडोट के रूप में एक भूमिका है। यह एक 2-ऑक्सो मोनोकारबॉक्सिलिक एसिड और एक थियोल है। यह पाइरुविक अम्ल से प्राप्त होता है। यह 3-मर्कैप्टोपाइरूवेट का संयुग्म अम्ल है।

       3-मर्कैप्टोपाइरुविक एसिड एस्चेरिचिया कोलाई (स्ट्रेन K12, MG1655) में पाया जाने वाला एक मेटाबोलाइट है।

       3-मर्कैप्टोपाइरुविक एसिड एक प्राकृतिक उत्पाद है जो होमो सेपियन्स में उपलब्ध डेटा के साथ पाया जाता है।

       इस यौगिक का आणविक सूत्र C3H4O3S है और आणविक भार 120.13 है।

       इसका IUPAC (इंटरनेशनल यूनियन ऑफ प्योर एंड एप्लाइड केमिस्ट्री) नाम 2-ऑक्सो-3-सल्फ़ानिलप्रोपेनोइक एसिड है।

       3-मर्कैप्टोपाइरुविक एसिड के समानार्थी शब्द हैं-
       3-मर्कैप्टोपाइरुविक एसिड
       3-मर्कैप्टोपाइरूवेट
       2-ऑक्सो-3-सल्फ़ानिलप्रोपेनोइक एसिड
       2464-23-5
       बीटा-मर्कैप्टोपाइरूवेट

       ==रासायनिक और भौतिक गुण==

       एसिटिक एसिड का सटीक द्रव्यमान (अणु के अलग-अलग समस्थानिकों के द्रव्यमान का योग) 119.98811516 और मोनोआइसोटोपिक द्रव्यमान 60.119.98811516 है। क्वथनांक, हिमांक और फ्लैश बिंदु क्रमशः ,, हैं। हाइड्रोजन बॉन्ड डोनर और हाइड्रोजन बॉन्ड स्वीकर्ता की कुल संख्या क्रमशः 2 और 4 है। यौगिक में कुल 2 घूर्णन योग्य बंधन होता है और समस्थानिक परमाणु की कुल संख्या 0 है।
       यौगिक में परिभाषित परमाणु स्टिरियोसेंटर 0 और अपरिभाषित परमाणु स्टीरियोसेंटर 0 है, परिभाषित बंधन स्टीरियोसेंटर 0 और अपरिभाषित बंधन स्टीरियोसेंटर 0 है। यौगिक में कुल 7 भारी परमाणु (हाइड्रोजन को छोड़कर कोई भी परमाणु) हैं और सहसंयोजक बंधित इकाई 1 है। XLogP3_AA (एक यौगिक में ऑक्टेनॉल / जल विभाजन गुणांक की गणना) है 1.4 और यौगिक का टोपोलॉजिकल ध्रुवीय सतह क्षेत्र 55.4 है। यौगिक पर औपचारिक आवेश (प्रत्येक परमाणु के संयोजकता इलेक्ट्रॉनों की संख्या और परमाणु से जुड़े इलेक्ट्रॉनों की संख्या के बीच का अंतर) 0 है।

       यौगिक में जटिलता 98.4 है।

       ==संदर्भ==
       https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/98