तंदूर

चूल्हे में पकी चपाती

अफ्रीका का तन्दूर

तंदूर भोजन बनाने का एक उपकरण है जिसका प्रयोग केंद्री, दक्षिण और पश्चिमी एशिया के साथ-साथ कॉकस में किया जाता है। इससे मिली-जुली विधियां मध्य-एशिया, अफगानिस्तान और पाकिस्तान में भी प्रचलित हैं. इस विधि का खाना तंदूरी चूल्हे में बनाया जाता है, जो मिट्टी का बना होता है।

तंदूर के रूप में भी जाना जाता है एक तंदूर एक बेलनाकार मिट्टी या धातु ओवन है जिसका उपयोग पाकिस्तान और अन्य एशियाई देशों जैसे भारत में खाना पकाने और पाक में किया जाता है।

==नाम==sagar roi