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बुहारी बिरयानी तमिल नाडू कि मशहुर बिरयानी है, चेन्नई के मशहुर बुहारी होटल ने 1951 में इजात किया था जो बाद में चेन्नई कि मशहुर रेस्टरॉ श्रंखला बन गया।