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एसीटोइन एक मिथाइल कीटोन है जो ब्यूटेन-2-वन है जिसे हाइड्रॉक्सी समूह द्वारा स्थिति 3 पर प्रतिस्थापित किया जाता है। इसमें मेटाबोलाइट के रूप में एक भूमिका होती है। यह एक मिथाइल कीटोन और एक द्वितीयक अल्फा-हाइड्रॉक्सी कीटोन है। | |||
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एसिटिक एसिड का सटीक द्रव्यमान (अणु के अलग-अलग समस्थानिकों के द्रव्यमान का योग) 88.052429494 और मोनोआइसोटोपिक द्रव्यमान 60.88.052429494 है। क्वथनांक, हिमांक और फ्लैश बिंदु क्रमशः 143.0 °C,15.0 °C, 41 °C हैं। हाइड्रोजन बॉन्ड डोनर और हाइड्रोजन बॉन्ड स्वीकर्ता की कुल संख्या क्रमशः 1 और 2 है। यौगिक में कुल 1 घूर्णन योग्य बंधन होता है और समस्थानिक परमाणु की कुल संख्या 0 है। | |||
यौगिक में परिभाषित परमाणु स्टिरियोसेंटर 0 और अपरिभाषित परमाणु स्टीरियोसेंटर 1 है, परिभाषित बंधन स्टीरियोसेंटर 0 और अपरिभाषित बंधन स्टीरियोसेंटर 0 है। यौगिक में कुल 6 भारी परमाणु (हाइड्रोजन को छोड़कर कोई भी परमाणु) हैं और सहसंयोजक बंधित इकाई 1 है। XLogP3_AA (एक यौगिक में ऑक्टेनॉल / जल विभाजन गुणांक की गणना) है और यौगिक का टोपोलॉजिकल ध्रुवीय सतह क्षेत्र 37.3 है। यौगिक पर औपचारिक आवेश (प्रत्येक परमाणु के संयोजकता इलेक्ट्रॉनों की संख्या और परमाणु से जुड़े इलेक्ट्रॉनों की संख्या के बीच का अंतर) 0 है। | |||
यौगिक में जटिलता 58.6, घुलनशीलता 11.35 M है, घनत्व 17 डिग्री सेल्सियस पर 0.9972 ग्राम/घन सेमी है और स्थिरता की स्थिति दानेदार जस्ता के साथ खड़े होने या उपचार करने पर एक ठोस डिमर C8H16O4 बनाता है। डिमर आसानी से पिघलने, आसवन या घुलने से वापस मोनोमर में परिवर्तित हो जाता है। है। | |||
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यौगिक का रंग थोड़ा पीला तरल या क्रिस्टल है। | |||
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==संदर्भ== | |||
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[[श्रेणी:हिविकी रासायनिक यौगिक]] | |||
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२०:३०, ९ सितंबर २०२२ के समय का अवतरण
एसीटोइन
| भौतिक और रासायनिक गुण | |
|---|---|
| आणविक भार सूत्र | C4H8O2 |
| आणविक भार | 88.11 |
| जटिलता | 58.6 |
| घनत्व | 17 डिग्री सेल्सियस पर 0.9972 ग्राम/घन सेमी |
| क्वथनांक | 143.0 °C |
| हिमांक | 15.0 °C |
| फ्लैश बिंदु | 41 °C |
| साँचा:navbar | |
एसीटोइन एक मिथाइल कीटोन है जो ब्यूटेन-2-वन है जिसे हाइड्रॉक्सी समूह द्वारा स्थिति 3 पर प्रतिस्थापित किया जाता है। इसमें मेटाबोलाइट के रूप में एक भूमिका होती है। यह एक मिथाइल कीटोन और एक द्वितीयक अल्फा-हाइड्रॉक्सी कीटोन है।
एसिटोइन एक प्राकृतिक उत्पाद है जो कॉफ़ी अरेबिका, बैसिलस एन्थ्रेसीस और अन्य जीवों में उपलब्ध डेटा के साथ पाया जाता है।
एसिटाइल मिथाइल कारबिनोल हल्के-पीले रंग के तरल के रूप में प्रकट होता है जो मंद होने पर क्रिस्टलीय ठोस बना सकता है। पानी की तुलना में थोड़ा घना। इसलिए पानी में डूब जाता है। अन्य रसायन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
इस यौगिक का आणविक सूत्र C4H8O2 है और आणविक भार 88.11 है।
इसका IUPAC (इंटरनेशनल यूनियन ऑफ प्योर एंड एप्लाइड केमिस्ट्री) नाम 3-हाइड्रॉक्सीब्यूटन-2-एक है।
एसीटोइन के समानार्थी शब्द हैं- एसीटोइन 3-हाइड्रॉक्सी-2-ब्यूटेनोन 513-86-0 3-हाइड्रॉक्सीब्यूटन-2-एक एसिटाइलमिथाइलकार्बिनोल
जब अपघटन के लिए गरम किया जाता है तो यह तीखा धुआं और धुएं का उत्सर्जन करता है।
रासायनिक और भौतिक गुण
एसिटिक एसिड का सटीक द्रव्यमान (अणु के अलग-अलग समस्थानिकों के द्रव्यमान का योग) 88.052429494 और मोनोआइसोटोपिक द्रव्यमान 60.88.052429494 है। क्वथनांक, हिमांक और फ्लैश बिंदु क्रमशः 143.0 °C,15.0 °C, 41 °C हैं। हाइड्रोजन बॉन्ड डोनर और हाइड्रोजन बॉन्ड स्वीकर्ता की कुल संख्या क्रमशः 1 और 2 है। यौगिक में कुल 1 घूर्णन योग्य बंधन होता है और समस्थानिक परमाणु की कुल संख्या 0 है। यौगिक में परिभाषित परमाणु स्टिरियोसेंटर 0 और अपरिभाषित परमाणु स्टीरियोसेंटर 1 है, परिभाषित बंधन स्टीरियोसेंटर 0 और अपरिभाषित बंधन स्टीरियोसेंटर 0 है। यौगिक में कुल 6 भारी परमाणु (हाइड्रोजन को छोड़कर कोई भी परमाणु) हैं और सहसंयोजक बंधित इकाई 1 है। XLogP3_AA (एक यौगिक में ऑक्टेनॉल / जल विभाजन गुणांक की गणना) है और यौगिक का टोपोलॉजिकल ध्रुवीय सतह क्षेत्र 37.3 है। यौगिक पर औपचारिक आवेश (प्रत्येक परमाणु के संयोजकता इलेक्ट्रॉनों की संख्या और परमाणु से जुड़े इलेक्ट्रॉनों की संख्या के बीच का अंतर) 0 है।
यौगिक में जटिलता 58.6, घुलनशीलता 11.35 M है, घनत्व 17 डिग्री सेल्सियस पर 0.9972 ग्राम/घन सेमी है और स्थिरता की स्थिति दानेदार जस्ता के साथ खड़े होने या उपचार करने पर एक ठोस डिमर C8H16O4 बनाता है। डिमर आसानी से पिघलने, आसवन या घुलने से वापस मोनोमर में परिवर्तित हो जाता है। है।
रंग
यौगिक का रंग थोड़ा पीला तरल या क्रिस्टल है।
गंध
यौगिक का गंध मक्खनयुक्त गंध है।
नियतांक
| नियतांक | मान |
|---|---|
| हेनरी का नियम स्थिरांक | 1.0X10-5 atm-cu m/mol at 25 °C /Estimated/ |
| वायुमंडलीय OH दर स्थिरांक | 1.03e-11 cm3/molecule*sec |
संदर्भ
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/179