हर्बलिज्म (जड़ी-बूटी चिकित्सा) का स्रोत देखें

'''हर्बलिज्म''' अर्थात जड़ी-बूटी संबंधी सिद्धांत, वनस्पतियों और वनस्पति सारों के उपयोग पर आधारित एक पारंपरिक औषधीय या लोक दवा का अभ्यास है। हर्बलिज्म को '''वनस्पतिक दवा''', '''चिकित्सकीय वैद्यकी''', '''जड़ी-बूटी औषध''', '''वनस्पति शास्त्र''' और '''पादपोपचार''' के रूप में भी जाना जाता है। जड़ी-बूटी या वानस्पतिक दवा में कभी-कभी फफुंदीय या कवकीय तथा मधुमक्खी उत्पादों, साथ ही खनिज, शंख-सीप और कुछ प्राणी अंगों को भी शामिल कर लिया जाता है।<ref>आचार्य, दीपक और श्रीवास्तव अंशु (2008): स्वदेशी हर्बल दवाएं: जनजातीय योगों और पारंपरिक हर्बल आचरण, आविष्कार प्रकाशकों के वितरक, जयपुर, भारत. ISBN 978-81-7910-252-7. पीपी 440.</ref> प्राकृतिक स्रोतों से व्युत्पन्न दवाओं के अध्ययन को भेषज-अभिज्ञान (Pharmacognosy) कहते हैं।

दवाओं के पारंपरिक उपयोग को संभावित भावी दवाओं के बारे में सीखने के एक मार्ग के रूप में मान्यता मिली हुई है। 2001 में, शोधकर्ताओं ने मुख्यधारा की दवा के रूप में उपयोग किये जाने वाले ऐसे 122 यौगिकों की पहचान की जिनकी व्युत्पत्ति "एथनोमेडिकल" (नृजाति-चिकित्सा) वनस्पति स्रोतों से हुआ था; इन यौगिकों का 80% उसी या संबंधित तरीके से पारंपरिक नृजाति-चिकित्सा के रूप में उपयोग होता रहा था।<ref name="Fabricant2001">{{cite journal |author=Fabricant DS, Farnsworth NR |title=The value of plants used in traditional medicine for drug discovery |journal=Environ. Health Perspect. |volume=109 Suppl 1 |issue= |pages=69–75 |year=2001 |month=March |pmid=11250806 |pmc=1240543 |doi= |url=}}</ref>

अनेक वनस्पतियां ऐसे सार तत्वों का संश्लेषण करती हैं जो मनुष्य तथा अन्य प्राणियों के स्वास्थ्य के रखरखाव के लिए उपयोगी होते हैं। इनमें सुरभित सार शामिल हैं, जिनके अधिकांश फिनोल (कार्बोनिक एसिड) या उनके ऑक्सीजन-स्थानापन्न व्युत्पादित, जैसे कि टैनिन (वृक्ष की छाल का क्षार), होते हैं। अनेक गौण चयापचयी होते हैं, जिनमे से कम से कम 12,000 अलग-थलग कर दिए गये हैं - अनुमान के अनुसार यह संख्या कुल का 10% से भी कम है। कई मामलों में, एल्कालोइड्स जैसे सार पदार्थ सूक्ष्म जीवों, कीड़े-मकोड़ों और शाकाहारी प्राणियों की लूट-खसोट से पेड़-पौधे के सुरक्षा तंत्र के रूप में काम करते हैं। भोजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए मनुष्य द्वारा उपयोग में लाये जाने वाली अनेक जड़ी-बूटी और मसालों में उपयोगी औषधीय यौगिक हुआ करते हैं।<ref>{{cite journal |author=Lai PK, Roy J |title=Antimicrobial and chemopreventive properties of herbs and spices |journal=Curr. Med. Chem. |volume=11 |issue=11 |pages=1451–60 |year=2004 |month=June |pmid=15180577 |doi= |url=}}</ref><ref>{{cite journal |author=Tapsell LC, Hemphill I, Cobiac L, ''et al.'' |title=Health benefits of herbs and spices: the past, the present, the future |journal=Med. J. Aust. |volume=185 |issue=4 Suppl |pages=S4–24 |year=2006 |month=August |pmid=17022438 |doi= |url=}}</ref>

डॉक्टर के नुस्खे की दवा की ही तरह, अनेक जड़ी-बूटियों के प्रतिकूल प्रभाव की संभावना रहती है।<ref name="Talalay">तलालय पी. और तलालय पी., "संयंत्रों से एजेंटों में वैज्ञानिक सिद्धांतों का उपयोग कर के विकास औषधीय के महत्त्व, ''शैक्षणिक चिकित्सा'', 2001, 76, 3, पृष्ठ238.</ref> इसके अलावा, "मिलावट, अनुपयुक्त सूत्रीकरण, या वनस्पति और दवा की अन्तःक्रिया के बारे में समझ की कमी से प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं जो कभी-कभी जीवन के लिए लिए खतरा या घातक बन सकती हैं".<ref name="LewisME">एल्विन-लुईस एम., "हम लोगों को क्या हर्बल उपचार के बारे में चिन्तित होना चाहिए," ''जर्नल ऑफ़ एथानोफैरामकॉलॉजी'' 75 (2001) 141-164.</ref>.
== वैद्यकी (हर्बलिज्म) का मानव विज्ञान ==

{{See|भेषज-अभिज्ञान}}

प्रागैतिहासिक काल से ही रोगों के उपचार के लिए सभी महाद्वीपों के लाखों-करोड़ों लोगों ने स्थानीय अर्थात देसी पेड़-पौधों का इस्तेमाल किया है। ''पर्वतारोही ओत्ज़ी'' (Ötzi the Iceman) के व्यक्तिगत प्रभावों में औषधीय जड़ी-बूटियां पायी गयीं, जिनका शरीर 5,300 साल तक स्विस आल्प्स में जमा रहा था। ये जड़ी-बूटियां उनकी आंतों के परजीवियों के इलाज के लिए इस्तेमाल की गयीं लगती हैं। मानवजाति वैज्ञानिकों के अनुसार बीमारी को ठीक करने के लिए प्राणियों ने कड़वी वनस्पतियों के हिस्से के उपयोग की प्रवृत्ति विकसित की.

देसी चिकित्सक अक्सर दावा करते हैं कि उन्होंने बीमार पशुओं को अपनी खाद्य प्राथमिकता में बदलाव लाकर ऎसी कड़वी वनस्पति कुतरते देखकर सीख हासिल की है, जिन्हें वे आम तौर पर नापसंद करते हैं।<ref>{{cite journal
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 | author = Huffman MA
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 | year = 2003
 | month = May
 | title = Animal self-medication and ethno-medicine: exploration and exploitation of the medicinal properties of plants
 | journal = Proc Nutr Soc
 | volume = 62
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 | doi = 10.1079/PNS2003257
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}}</ref> कार्यक्षेत्र के जीववैज्ञानिकों ने चिंपांज़ी, मुर्गी, भेंड और तितली जैसी विभिन्न प्रकार की प्रजातियों के पर्यवेक्षण के आधार पर इसकी पुष्टि करने वाले प्रमाण पेश किये. तराई गोरिल्ला ''अफ़रामोमुम मेलेग्वेटा'' (Aframomum melegueta) के फल से अपने आहार का 90% ग्रहण करते हैं, यह अदरक के पौधे का एक रिश्तेदार पौधा है, जो कि एक शक्तिशाली सूक्ष्मजीवनिवारक है और यह स्पष्टतया शिंगेलोसिस तथा उस जैसे संक्रामकों को दूर रखता है।<ref name="engel2002">''वाइल्ड हेल्थ: हाउ एनिमल्स कीप देमसेल्व्स वेल एण्ड व्हाट वी कैन लर्न फ्रॉम देम'', सिंडी एंगेल, हाउटोन मिफीन, 2002</ref>

ओहिओ वेस्लेयन युनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने पाया कि कुछ पक्षी अपने बच्चों को नुकसानकारी जीवाणुओं से बचाने के लिए सूक्ष्मजीवनिवारक तत्व से भरपूर सामग्री से घोसले बनाया करते हैं।<ref>जैन इचिडा, माइक्रोबायोलॉजी के लिए अमेरिकन सोसायटी से 104वां जनरल मीटिंग की बैठक. [http://www.scienceblog.com/cms/node/2776 ''बर्ड्स यूज़ हर्ब्स टू प्रोटेक्ट दियर नेस्ट्स'' ] में रिपोर्ट, बीजेएस (BJS), साइंस ब्लॉग, वेड, 26-05-2004</ref>

बीमार पशु टेनिन और एल्कालोइड जैसे गौण चयापचयी से भरपूर पौधों की तलाश किया करते हैं।<ref>{{cite journal
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 | author = Hutchings MR, Athanasiadou S, Kyriazakis I, Gordon IJ
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 | year = 2003
 | month = May
 | title = Can animals use foraging behavior to combat parasites?
 | journal = Proc Nutr Soc.
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 | doi = 10.1079/PNS2003243
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}}</ref> चूंकि इन पादप रसायनों (phytochemicals) में प्रायः एंटी-वायरल (वाइरसरोधी), एंटी-बैक्टीरियल (जीवाणुनाशक), एंटी-फंगल (कवकरोधी) और एंटी-हेल्मिन्थिक (कृमिरोधी) तत्व हुआ करते है, सो जंगल में रहने वाले पशुओं की आत्म-चिकित्सा के लिए एक विश्वसनीय मामला हो सकता है।<ref name="engel2002" />

कुछ जानवरों में विशेष पाचन प्रणाली होती है, खासकर कुछ वनस्पतियों के विषैले तत्वों से निपटने के मामले में उनका पाचन तंत्र अनुकूलित होता है। उदाहरण के लिए, कोअला युक्लिप्टस की पत्तियों और शाखाओं पर रह सकते हैं, यह पेड़ अधिकांश प्राणियों के लिए खतरनाक है।<ref>{{cite web|url=http://animaldiversity.ummz.umich.edu/site/accounts/information/Phascolarctos_cinereus.html
|title=Phascolarctos cinereus}}</ref> कोई पेड़ या पौधा किसी ख़ास पशु के लिए हानिरहित हो भी तो मनुष्यों के खाने के लिए सुरक्षित नहीं भी हो सकता है।<ref>{{cite web|url=http://cetulare.ucdavis.edu/mg/articles/n052203.htm|title=Take Time to Identify Toxic Plants to Keep Your Family and Pets Safe|access-date=30 अगस्त 2010|archive-date=10 जून 2010|archive-url=https://web.archive.org/web/20100610123306/http://cetulare.ucdavis.edu/MG/articles/n052203.htm|url-status=dead}}</ref> एक उचित अनुमान है कि देसी जनजातियों के औषधि से संबंधित लोगों द्वारा इन खोजों का पारंपरिक संग्रह किया गया, जो सुरक्षा की सूचना और सावधानियां अगली पीढयों को बताते गये।

खाद्य-जनक रोगाणुओं के खतरे की प्रतिक्रिया के रूप में भोजन में जड़ी-बूटी तथा मसालों का उपयोग विकसित हुआ। अध्ययनों से पता चलता है कि उष्णकटिबंधीय जलवायु में जहां रोगाणुओं की भरमार होती है, वहां व्यंजन सबसे अधिक मसालेदार होते हैं। इसके अलावा, जो मसाले सबसे अधिक शक्तिशाली सूक्ष्मजीवरोधी होते हैं, उनका चयन किया जाता है।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Billing J, Sherman PW.
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 | title = Antimicrobial functions of spices: why some like it hot
 | journal = Q Rev Biol.
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 | year = 1998 | month = March
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 | doi =10.1086/420058
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 | author =Billing, Jennifer
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 | first2 =PW }}</ref> सभी संस्कृतियों में, सब्जियां मांस से कम मसालेदार होती हैं, क्योंकि शायद वे अधिक नुक़सान प्रतिरोधी होती हैं।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Sherman PW, Hash GA.
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 | title = Why vegetable recipes are not very spicy
 | journal = Evol Hum Behav.
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 | author =Sherman, P
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== इतिहास ==
[[चित्र:Borage.png|right|thumb|क्यूलिनरी हर्ब्स के प्रोजेक्ट गुटेनबर्ग ईबुक का बोरेज: उनके फसलों की कटाई के संसाधन और उपयोग, एम जी कैन्स द्वारा]]

लिखित रिकॉर्ड में, जड़ी-बूटियों के अध्ययन का इतिहास 5,000 साल पीछे [[सुमेर|सुमेरियाइयों]] तक जाता है, जिन्होंने कल्पवृक्ष (लौरेल), अजमाद और अजवायन जैसे पौधों के सुस्थापित औषधीय उपयोग का वर्णन किया है। 1000 ई.पू. प्राचीन मिस्र की औषधि में लहसून, अफीम, रेंड़ी का तेल, धनिया, पुदीना, नील और अन्य जड़ी बूटियों का उपयोग किया जाता रहा और [[पुराना नियम|ओल्ड टेस्टामेंट]] में मेंड्रेक (विशाखमूल), वेच (मटर जाति), अजमाद, गेहूं, बार्ली और राय सहित जड़ी-बूटियों के इस्तेमाल और खेती का भी उल्लेख है।

भारतीय [[आयुर्वेद]] ने हल्दी जैसी जड़ी-बूटी का उपयोग संभवतः ई.पू. 1900 में शुरू किया।<ref name="Aggarwal2007">{{cite journal |author=Aggarwal BB, Sundaram C, Malani N, Ichikawa H |title=Curcumin: the Indian solid gold |journal=Adv. Exp. Med. Biol. |volume=595 |issue= |pages=1–75 |year=2007 |pmid=17569205 |doi= 10.1007/978-0-387-46401-5_1|url=}}</ref> आयुर्वेद में प्रयोग की जाने वाली अन्य अनेक जड़ी-बूटियों और खनिजों के बारे में चरक तथा सुश्रुत जैसे प्राचीन आयुर्वेदाचार्यों ने ई.पू. पहली सहस्राब्दी के दौरान वर्णन किया। ई.पू. छठी सदी में सुश्रुत ने ''[[सुश्रुत|सुश्रुत संहिता]]'' में 700 औषधीय वनस्पतियों, खनिज से तैयार होने वाली 64 दवाओं और प्राणी स्रोतों से बनने वाली 57 औषधियों का वर्णन किया।<ref>{{Cite book|last=Girish Dwivedi|first=Shridhar Dwivedi|year=2007|title=History of Medicine: Sushruta – the Clinician – Teacher par Excellence|publisher=[[राष्ट्रीय सूचना-विज्ञान केन्द्र]]|url=http://medind.nic.in/iae/t07/i4/iaet07i4p243.pdf|format=PDF|accessdate=8 अक्टूबर 2008|archive-date=10 अक्तूबर 2008|archive-url=https://web.archive.org/web/20081010045900/http://medind.nic.in/iae/t07/i4/iaet07i4p243.pdf|url-status=dead}}</ref>

जड़ी-बूटी पर पहली चीनी पुस्तक, ''शेंनोंग बेंकाओ जिंग'', [[हान राजवंश]] के दौरान संकलित हुई, लेकिन इसका इतिहास और अधिक पुराना है, संभवतः ई.पू. 2700. इस पुस्तक में 365 औषधीय वनस्पतियों और उनके उपयोग की सूची है, इसमें मा-हुआंग नामक झाड़ी भी शामिल है, जिसने आधुनिक चिकित्सा को एफेड्राइन दवा से परिचय करवाया. 7 वीं सदी में जड़ी-बूटी चिकित्सा पर तांग राजवंश के दौरान एक निबंध ''याओक्सिंग लुन'' (''औषधीय जड़ी-बूटियों पर लेख'') के अनुसार ''शेंनोंग बेन्काओ जिंग'' के संवर्धन में पीढियां लग गयीं.

प्राचीन यूनानियों और रोमवासियों ने पौधों का औषधीय उपयोग किया। [[हिपोक्रेटिस|हिप्पोक्रेट्स]] और विशेष रूप से गलेन की लेखनी में सुरक्षित यूनानी तथा रोमन औषधीय प्रथाओं ने बाद की पश्चिमी औषधि को पद्धति प्रदान की. [[हिपोक्रेटिस|हिप्पोक्रेट्स]] ने तजा हवा, विश्राम और शुद्ध आहार के साथ कुछ सरल जड़ी-बूटी संबंधी दवाओं के उपयोग की सलाह दी. दूसरी ओर, गलेन ने वानस्पतिक, प्राणी तथा खनिज सामग्रियों सहित दवाओं के मिश्रण की बड़ी खुराकों की सिफारिश की. यूनानी चिकित्सक ने औषधीय पौधों के गुणों और उनके उपयोग के बारे में प्रथम यूरोपीय ग्रंथ ''डी मटेरिया मेडिका'' को संकलित किया। ई. सं. पहली सदी में, डायोस्कोराइड्स ने 500 से अधिक पौधों के बारे में एक सार-संग्रह लिखा, जो 17वीं सदी में भी एक आधिकारिक सन्दर्भ बना रहा. ई. पू. चौथी सदी में लिखित यूनानी पुस्तक थियोफ्रास्टस' ''हिस्टोरिया प्लांटारम'' (Theophrastus’ Historia Plantarum) जिसने वनस्पति विज्ञान की स्थापना की, जड़ी-बूटी शास्त्रियों और वनस्पति वैज्ञानिकों के लिए बाद की सदियों में इसी प्रकार महत्वपूर्ण बनी रही.

[[चित्र:Thyme.png|left|thumb|क्यूलिनरी हर्ब्स के प्रोजेक्ट गुटेनबर्ग ईबुक का थाइम: उनके फसलों की कटाई के संसाधन और उपयोग, एम जी कैन्स द्वारा]]

=== मध्य युग ===
प्रारंभिक मध्ययुगीन यूरोप में औषधि तथा अन्य प्रयोजनों के लिए पौधों के उपयोग में थोड़ा बदलाव आया। अन्य विषयों की तरह, औषधि पर अनेक यूनानी और रोमन लेखन को हस्तलिखित पांडुलिपियों द्वारा मठों में सुरक्षित रखा गया. इस प्रकार मठ चिकित्सकीय ज्ञान के स्थानीय केंद्र बन गये और उनके जड़ी-बूटी के बगीचों में आम विकारों के इलाज के लिए कच्ची सामग्री मिलने लगी. इसी समय, घरों तथा गांवों में देसी दवाएं निरंतर जारी रहीं, इससे अनेक घुमंतू और आबाद वैद्यों को समर्थन मिलता रहा. इनमें "धूर्त-महिलाएं" भी थीं जो अक्सर मंत्र और टोना-टोटका के साथ जड़ी-बूटियों से उपचार किया करती थीं। मध्य युग के अंतिम दौर में जड़ी-बूटी विद्या की ज्ञानी महिलाओं को डायन उन्माद का निशाना बनाया गया. जड़ी-बूटी संबंधी परंपरा में बहुत ही प्रसिद्ध महिलाओं में एक थीं बिनगेन की हिल्ड़ेगार्ड. बारहवीं शताब्दी की इन एक बेनेडिकटाइन नन ने ''कौजेज एंड क्योर्स'' नामक एक चिकित्सा पुस्तक लिखा.

बीमारिस्तान नाम से ख्यात चिकित्सा विद्यालय फारस और अरब देशों के बीच मध्ययुगीन इस्लामी दुनिया में 9वीं सदी से दिखने शुरू हुए, जो उस जमाने के [[मध्ययुग|मध्ययुगीन यूरोप]] की तुलना में कहीं अधिक उन्नत थे। अरब ग्रीको-रोमन संस्कृति तथा ज्ञान का सम्मान किया करते थे और उन्होंने आगे के अध्ययन के लिए दसियों हजार ग्रंथों का अरबी भाषा में अनुवाद किया।<ref name="Castlemanp15">{{cite book|title=The New Healing Herbs: The Classic Guide to Nature's Best Medicines Featuring the Top 100 Time-Tested Herbs|first1=Michael|last1=Castleman|publisher=Rodale|year=2001|page=15|isbn=1579543049, 97815795430}}</ref> व्यापार संस्कृति के कारण, अरब यात्रियों को [[चीन]]और [[भारतीय इतिहास|भारत]] जैसे दूर देशों से वनस्पति सामग्री लाने की सुविधा थी। जड़ी-बूटियां, चिकित्सा ग्रंथ और कालजयी प्राचीन शास्त्रीय अनुवाद पश्चिम और पूरब से छन-छनकर आते रहे.<ref>{{cite web|url=http://www.nlm.nih.gov/exhibition/islamic_medical/islamic_11.html|title=Pharmaceutics and Alchemy}}</ref> मुस्लिम वनस्पतिशास्त्रियों और मुस्लिम चिकित्सकों ने मटेरिया मेडिका अर्थात औषध-विवरणी के पहले के ज्ञान का काफी विस्तार किया। उदाहरण के लिए, 9वीं सदी में अल-दिनावारी ने 637 से अधिक वनस्पति औषधियों का वर्णन किया,<ref name="Fahd-815">{{Cite journal|last=Fahd|first=Toufic|contribution=Botany and agriculture|pages=815}}, {{Harv|Morelon|Rashed|1996|pp=813–52}} में</ref> और इब्न अल-बैतर ने 13वीं सदी में 1400 से अधिक विभिन्न वनस्पतियों, आहारों और औषधियों का वर्णन किया, जिनमें से 300 से अधिक उनकी अपनी मौलिक खोज थी।<ref name="Diane">डिअने बोउलंगर (2002), "इस्लामी विज्ञान के लिए योगदान, गणित और प्रौद्योगिकी", ''ओसे पत्रों (OISE पेपर्स)'' ''STSE शिक्षा'' में. खंड 3.</ref> इब्न अल-बैतर के गुरु अंडालुसियाई-अरब वनस्पतिशास्त्री अबू अल-अब्बास अल-नबाती द्वारा 13वीं सदी में मटेरिया मेडिका के क्षेत्र में प्रयोगात्मक वैज्ञानिक पद्धति का प्रारंभ किया। अनगिनत मटेरिया मेडिका की जांच, वर्णन और पहचान के लिए अल-नाबाती ने अनुभवजन्य तकनीक की शुरुआत की और उन्होंने वास्तविक परीक्षण और निरूपण के जरिये समर्थित औषधियों से असत्यापित को अलग किया। इससे मटेरिया मेडिका का अध्ययन औषध विज्ञान के शास्त्र में विकसित हो पाया।<ref>{{Cite book |first=Toby |last=Huff |year=2003 |title=The Rise of Early Modern Science: Islam, China, and the West |url=https://archive.org/details/riseearlymoderns00huff |page=[https://archive.org/details/riseearlymoderns00huff/page/n238 218] |publisher=[[Cambridge University Press]] |isbn=0521529948 }}</ref>

एविसेना के ''[[कैनन ऑफ मैडिसिन|द कैनन ऑफ़ मेडिसिन]]'' (1025) में 800 परीक्षित दवा, पौधे और खनिज सूचीबद्ध हैं।<ref name="Jacquart">{{Cite journal|last=Jacquart|first=Danielle|journal=European Review|volume=16|issue=2|pages=219–227 [223]|title=Islamic Pharmacology in the Middle Ages: Theories and Substances}}</ref> द्वितीय पुस्तक जायफल, सेन्ना, चंदन, रेवाचीनी, हरड, दालचीनी और गुलाबजल सहित जड़ी-बूटियों के चिकित्सकीय गुणों की चर्चा को समर्पित है।<ref name="Castlemanp15" /> अल-अंडलस की तरह 800 और 1400 के बीच [[बग़दाद|बगदाद]] हर्बलिज्म का एक महत्वपूर्ण केंद्र था। कॉर्डोबा के अबुलकासिस (936-1013) रचित ग्रंथ ''द बुक ऑफ़ सिम्पल्स'' बाद के यूरोपीय जड़ी-बूटियों के लिए एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जबकि मलंगा के इब्न अल-बैतर (1197–1248) रचित ग्रंथ ''कोर्पस ऑफ़ सिम्पल्स'' सबसे अधिक संपूर्ण अरब जड़ी-बूटियों से जुड़ा हुआ है, जिसमे इमली, कालकूट और कुचला (नक्स वॉमिका) सहित 200 नए चिकित्सकीय जड़ी-बूटियों से परिचय करवाया गया है।<ref name="Castlemanp15" /><ref>डॉ॰ कासेम अजरम (1992), ''मिरैकल ऑफ़ इस्लामिक साइंस'', एपेंडिक्स बी, ज्ञान प्रकाशक हाउस. ISBN 0-911119-43-4.</ref> अन्य भेषजकोश में 11वीं सदी{{Citation needed|date=मई 2010}} में अबू-रेहान बिरूनी और 12वीं सदी (और 1491 में प्रकाशित)<ref>एम. क्रेक (1979). "मोवेबल टाइप से द एनजिमा ऑफ़ द फर्स्ट एरेबिक बुक प्रिंटेड", ''जर्नल ऑफ़ नियर इस्टर्न स्टडीज़'' '''38''' (3), p. 203-212.</ref> में इब्न जुहर (एवेनज़ोअर) द्वारा लिखित ग्रंथ शामिल हैं, मध्य युग के एविसेना के ''द कैनन ऑफ़ मेडिसिन'', स्पेन के पीटर के ''कमेंटरी ऑन इस्साक'' और सैंट अमंड के जॉन के ''कमेंटरी ऑन एंटेडोटरी ऑफ़ निकोलस'' तक रोग-विषयक औषध विज्ञान के आरंभ का इतिहास है।<ref>डी. क्रेग ब्रेटर और वॉल्टर जे. डेली (2000), "मध्य युग नैदानिक औषधि विज्ञान में: सिद्धांत जो 21वीं सदी के सगुन है" ''नैदानिक भेषजगुण एवं थेरापियुटीक्स'' '''67''' (5), p. 447-450 [448-449].</ref> विशेष रूप से, ''कैनन'' ने नैदानिक परीक्षण,<ref name="Tschanz">डेविड डब्ल्यू. त्स्चंज़, एम्एसपीएच (MSPH), पीएचडी (PhD) (अगस्त 2003). "यूरोपीय चिकित्सा की अरबी जड़ें", ''हार्ट व्यू'' '''4 ''' (2).</ref>
अनियमित नियन्त्रित परीक्षण,<ref name="Eldredge">जोनातान डी. एल्ड्रेज (2003), "अपरिचित के अवसरों के लिए स्वास्थ्य विज्ञान पुस्तकालयाध्यक्ष" डिजाइन बेतरतीब नियन्त्रित परीक्षण, ''हेल्थ इन्फोर्मेशन एण्ड लाइब्रेरीज़ जर्नल'' '''20''', पृष्ठ 34–44 [36].</ref><ref name="Bloom">बर्नार्ड एस. ब्लूम, ऑरेलिया रेट्बी, सैंड्राइन दहन, एगों जोंसन (2000) "वैकल्पिक और पूरक पर परीक्षण नियंत्रित," ''इंटरनैशनल जर्नल ऑफ़ टेक्नोलॉजी एसेसमेंट इन हेल्थ केयर'' '''16''' (1), p. 13–21 [19].</ref>
और प्रभावोत्पादक परीक्षणों का प्रारम्भ किया।<ref name="Brater-449">डी. क्रेग ब्रेटर और वॉल्टर जे. डैली (2000), "मध्य युग नैदानिक औषधि विज्ञान में: सिद्धांत जो 21वीं सदी के सगुन है" ''नैदानिक भेषजगुण एवं थेरापियुटीक्स'' '''67''' (5), p. 447-450 [449].</ref><ref name="Daly">वॉल्टर जे डेली और डी. क्रेग ब्रेटर (2000), " क्लिनिकल मेडिसीन नैदानिक सच की खोज के लिए योगदान, ''पर्सपेक्टिव इन बायोलॉजी एण्ड मेडिसीन'' '''43''' (4), p. 530–540 [536], जॉन्स हॉपकिंस यूनिवर्सिटी प्रेस.</ref>

विश्वविद्यालय प्रणाली के साथ-साथ, लोक औषधि का पनपना जारी रहा. पंद्रहवीं सदी में मुद्रण के आविष्कार के बाद जड़ी-बूटियों से संबंधित सैकड़ों प्रकाशन से मध्य युग के बाद सदियों के लिए जड़ी-बूटियों के महत्व के निरंतर जारी रहने का पता चलता है। सबसे पहले प्रकाशित होने वाली पुस्तकों में एक है थियोफ्रास्ट्स की ''हिस्टोरिया प्लांटारम'', लेकिन डायोस्कोराइड्स की ''डी मटेरिया मेडिका'', एविसेना की ''कैनन ऑफ़ मेडिसिन'' और एवेनज़ोअर की फार्मेकोपीया भी बहुत पीछे नहीं रहीं.
[[चित्र:Marjoram.png|right|thumb|क्यूलिनरी हर्ब्स के प्रोजेक्ट गुटेनबर्ग ईबुक का मार्जोरम: उनके फसलों की कटाई के संसाधन और उपयोग, एम जी कैन्स द्वारा]]

=== आधुनिक युग ===
पंद्रहवीं, सोलहवीं और सत्रहवीं शताब्दियां जड़ी-बूटियों के लिए महान युग रहीं, उनमें से अनेक लैटिन और यूनानी के बजाय अंग्रेजी तथा अन्य भाषाओँ में सबसे पहले उपलब्ध हुईं. 
1526 में, अंग्रेजी में पहली जड़ी-बूटी संबंधी अनाम लेखक की पुस्तक ''ग्रेटे हर्बल'' (Grete Herball) प्रकाशित हुई. जॉन गेरार्ड द्वारा लिखित ''द हर्बल ओर जनरल हिस्ट्री ऑफ़ प्लांट्स'' (1597) और निकोलस कलपेपर द्वारा लिखित ''द इंग्लिश फिजिशियन इंलार्ज्ड'' (1653) अंग्रेजी की सबसे प्रसिद्ध दो जड़ी-बूटी संबंधी पुस्तकें थीं। गेरार्ड की पुस्तक मूल रूप से बेल्जियाई वैद्य या वनस्पतिशास्त्री डोडोएंस की पुस्तक का चोरी से किया गया अनुवाद थी और उनके दृष्टांत एक जर्मन वनस्पति शास्त्रीय कार्य से लिए गये थे। दो भागों के दोषपूर्ण मिलान की वजह से मूल संस्करण में अनेक त्रुटियां रहीं. परंपरागत दवा के साथ ज्योतिष, जादू और लोकगीत के कलपेपर के मिश्रण का उनके ज़माने के वैद्यों-चिकित्सकों द्वारा उपहास किया गया, फिर भी गेरार्ड तथा अन्य वैद्यकीय पुस्तकों की तरह उन्हें भी अभूतपूर्व लोकप्रियता मिली. अन्वेषण के युग और कोलंबियन एक्सचेंज ने यूरोप में नए औषधीय पौधों की शुरुआत की. ''द बदिआनस मैनुस्क्रिप्ट'' एक [[एज़टेक|एज़्टेक]] जड़ी-बूटी संबंधी पुस्तक का 16वीं सदी में लैटिन में किया गया अनुवाद था।

हालांकि, दूसरी सहस्राब्दी ने उपचारात्मक प्रभावों के स्रोतों के रूप में वनस्पतियों द्वारा स्थापित सर्वश्रेष्ठ स्थिति में हल्का क्षरण देखना शुरू किया। काली मौत से इसकी शुरुआत हुई, जिसे रोक पाने में उस समय की चार तत्व (Four Element) चिकित्सा प्रणाली शक्तिहीन साबित हुई. एक शताब्दी बाद, परासेल्सस ने सक्रिय रासायनिक दवाओं (जैसे कि आर्सेनिक, तांबा सल्फेट, लौह, पारा और गंधक) के इस्तेमाल की शुरुआत की. [[सूजाक|उपदंश]] (सिफलिस) के तत्काल उपचार की जरुरत को देखते हुए इनके जहरीले प्रभाव के बावजूद इन्हें स्वीकार किया गया. रसायन शास्त्र और अन्य शारीरिक विज्ञानों के तेज विकास से बीसवीं सदी की परंपरागत प्रणाली के रूप में रसायनोपचार - रासायनिक दवा - का दबदबा बढ़ता गया.

== आधुनिक मानव समाज में भूमिका ==
[[चित्र:Botanica.jpg|right|333px|right|thumb|बोटानिकास, जैसे कि मैसाचुसेट्स के जमैका प्लेन का यह एक, लैटिनो समुदाय को प्रदान करते हैं और संतों की मूर्तियों, प्रार्थना सामग्रियों से सुसज्जित मोमबत्तियों, भाग्यशाली बांस और अन्य वस्तुओं के साथ साथ हर्बल संसाधन और लोक दवा बेचते हैं।]]

गैर-औद्योगिक समाजों में बीमारी के इलाज के लिए जड़ी बूटियों का उपयोग लगभग असीम है।<ref name="Developingworld2002">{{cite journal | author = Edgar J. DaSilva, Elias Baydoun, Adnan Badran | title = Biotechnology and the developing world | journal = Electronic Journal of Biotechnology | volume = | issue = | pages = | year = 2002 | url = http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0717-34582002000100013&script=sci_arttext&tlng=en | doi = | id = | accessdate = }}</ref> बीसवीं सदी के अंत में हर्बल औषधि का नित्य प्रयोग बहुत सारी परंपराओं पर हावी हो गया:
* ग्रीक और [[प्राचीन रोम सभ्यता|रोमन]] स्रोत पर आधारित "शास्त्रीय" हर्बल चिकित्सा पद्धति
* विभिन्न दक्षिण एशियाई देशों से [[सिद्ध चिकित्सा|सिद्ध]] और आयुर्वेदिक चिकित्सा पद्धति
* चीनी हर्बल मेडिसीन (चीनी वनस्पति शास्त्र) [[wiktionary:中药|中药]] (zhōngyào)
* पारंपरिक अफ्रीकी औषधि
* [[यूनानी चिकित्सा पद्धति|यूनानी-हकीम]] औषधि
* शामैनिक हर्बलिज्म: दक्षिण अमेरिकी और हिमालय क्षेत्रों से होनेवाली अधिकांशत: आपूर्ति संबंधी सभी सूचना के लिए एक वाक्यांश
* [[इंडियन (अमेरिका के आदिवासी)|देशी अमेरिकी]] औषधि.

मौजूदा समय में चिकित्सकों के लिए उपलब्ध अफीम, एस्पिरिन, डिजिटलिज (हत्पत्री) और कुनैन समेत कई फार्मास्यूटिकल्स (औषधियों) का एक लंबा इतिहास है। [[विश्व स्वास्थ्य संगठन]] (डब्ल्यूएचओ) का अनुमान है कि मौजूदा समय में दुनिया की 80 प्रतिशत आबादी कुछ हद तक प्राथमिक स्वास्थ्य संबंधी देखभाल के लिए हर्बल दवा का उपयोग करती है।<ref>{{cite web|url=http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs134/en/|title=Traditional medicine}}</ref> दुनिया की अधिकांश आबादी, जिनमें से आधी प्रति दिन 2 U.S. डॉलर पर अपना गुजारा करती है, के लिए औषधि निषेधात्मक रूप से महंगा है।<ref name="Developingworld2002" /> इसकी तुलना में हर्बल दवाएं बीज से उगायी जा सकती है या थोड़ा खर्च करके या मुफ्त में प्रकृति से इकट्ठा किए जा सकते हैं।

दुनिया के विकासशील देशों में प्रयोग के अलावा, हर्बल औषधियां औद्योगिक देशों में प्राकृतिक चिकित्साशास्त्रियों (naturopaths) जैसे वैकल्पिक औषधियों से चिकित्सका करनेवालों द्वारा प्रयोग किया जाता है। 1998 में ब्रिटेन में जड़ी-बूटी चिकित्सकों पर किए गए एक सर्वेक्षण में पाया गया कि उनके द्वारा की सिफारिश की गई बहुत सारी जड़ी बूटियों का पारंपरिक इस्तेमाल किया जाता रहा है, लेकिन नैदानिक परीक्षणों में इनका मूल्यांकन नहीं किया गया है।<ref>अर्नस्ट ई. (1998). [http://www3.interscience.wiley.com/journal/10006218/abstract सामान्य परिस्थितियों के लिए नैदानिक नुस्खे पारंपरिक वैद्य: मेडिकल हर्ब्लिस्ट ऑफ नैशनल इंस्टीट्युट अमेरिका के सदस्यों के ब्रिटेन के एक सर्वेक्षण.]{{Dead link|date=जनवरी 2021 |bot=InternetArchiveBot }} ''साइकोथेरेपी रिसर्च.''</ref> 2007 में ऑस्ट्रेलिया में किए गए सर्वेक्षण में पाया गया कि इन पश्चिमी जड़-बूटी चिकित्सकों में जड़ी-बूटियों की एकल गोलियां देने के बजाए जड़-बूटियों का तरल हर्बल सम्मिश्रण देने का चलन है।<ref>{{cite journal |author=Casey MG, Adams J, Sibbritt D |title=An examination of the prescription and dispensing of medicines by Western herbal therapists: a national survey in Australia |journal=Complement Ther Med |volume=15 |issue=1 |pages=13–20 |year=2007 |month=March |pmid=17352967 |doi=10.1016/j.ctim.2005.10.008 |url=}}</ref>

हाल के वर्षों में, पौधों से प्राप्त की गयीं औषधियों और पूरक आहार का उपयोग और इनके खोज में बहुत तेजी आयी है।‍ [[औषध-प्रभाव-विज्ञान|औषध विज्ञानी]] (Pharmacologists) अणुजीव वैज्ञानिक (microbiologists) वनस्पतिशास्त्री (botanists) और प्राकृतिक-उत्पादों के रसायनशास्त्री पृथ्वी भर में पादप रसायन (phytochemical) की तलाश कर रहे हैं, ताकि विभिन्न बीमारियों के इलाज को विकसित किया जा सके. दरअसल, विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में इस्तेमाल होनवाली लगभग 25% आधुनिक दवाओं को पौधों से विकसित की गयी हैं।<ref>{{cite web |url=http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs134/en/ |title=Traditional medicine. }}</ref><blockquote>
* आज व्यापक रूप से उपयोग होनेवाली आधुनिक दवाओं को उच्च पौधों के 120 सक्रिय यौगिकों में से विच्छेदित किया गया है, इनमें से 80 प्रतिशत ने इनके आधुनिक चिकित्साविधान संबंधी (therapeutics) उपयोग और पारंपरिक उपयोग, जिनसे इन्हें विकसित किया है, के बीच सकारात्मक सहसंबंध को सिद्ध किया है।<ref name="Fabricant2001" />
* दुनिया भर के पौधों की दो-तिहाई से अधिक प्रजातियां - जिनमें से आनुमानित रूप से कम से कम 35,000 औषधीय गुणों से भरपूर हैं -और ये विकासशील देशों से आते हैं।{{Verify source|date=नवम्बर 2007}}
* आधुनिक भेषज कोश (pharmacopoeia) के कम से कम 7,000 चिकित्सकीय यौगिक पौधों से प्राप्त किए गए हैं।<ref>{{cite web | author = Interactive European Network for Industrial Crops and their Applications | title = Summary Report for the European Union | date = 2000-2005 | url = http://ec.europa.eu/research/quality-of-life/ka5/en/00111.html | id = QLK5-CT-2000-00111 | accessdate = }}[www.ienica.net/reports/ienicafinalsummaryreport2000-2005.pdf Free full-text].</ref>
</blockquote>

== जैविक पृष्ठभूमि ==
[[चित्र:Viola odorata flower - purple with white center - front P.2005.04.04.jpg|right|thumb|मधुर बैंगनी रंग का एंथोसायनिन से गाढ़ा लाल, बैंगनी और नीले रंग उत्पन्न होता है।]]
[[चित्र:Primula aka.jpg|right|thumb|पीत्सेवती के कैरोटिनोइड से चमकदार लाल, पीला और नारंगी रंग उत्पन्न होता है।]]

सभी पौधे चयापचयी गतिविधियों में अपनी सामान्य भूमिका के रूप में रासायनिक [[रासायनिक यौगिक|यौगिकों]] का उत्पादन करते हैं। मनमाने ढंग से ये प्राथमिक चयापचयज, जैसे शर्करा और वसा, सभी पौधों में पाये जाते हैं, में विभाजित होते हैं; गौण चयापचयज, यौगिक बुनियादी कार्य के लिए जरूरी नहीं, कुछ ही पौधों में पाये जाते हैं, इनमें से कुछ जो बहुत उपयोगी होते हैं विशेष जाति या प्रजातियों में पाये जाते हैं। रंजक प्रकाश को कम कर जीव को विकिरण और फूलों के पराग के वाहक कीड़े रंग देखकर आकर्षित होने से रक्षा करते हैं। बहुत सारे आम जंगली पेड़-पौधों जैसे बिछुआ का पेड़ (nettle), सिंहपर्णी (dandelion) और चिकवीड में औषधीय गुण होते हैं।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = John R Stepp
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 | title = The role of weeds as sources of pharmaceuticals
 | journal = Journal of Ethnopharmacology
 | volume = 92
 | issue = 2-3
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 | month = June | year = 2004
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 | authorlink = John R. Stepp, Daniel E. Moerman
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 | title = The importance of weeds in ethnopharmacology
 | journal = Journal of Ethnopharmacology
 | volume = 75
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 | month = April | year = 2001
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 | author =Stepp, J
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गौण चयापचयियों के विविध कार्य हैं। उदाहरण के लिए, कुछ गौण चयापचयज जहरीले होते हैं, का उपयोग शिकार रोकने के लिए होता है और अन्य फेरोमोन हैं, जिनका इस्तेमाल परागण के लिए कीड़े-मकौड़ों को आकर्षित करने के लिए होते हैं। फाइटोएलेक्सिन (Phytoalexin) बैक्टीरिया और कवक के हमलों से रक्षा करता है। एलेलो रसायन (Allelochemical) प्रतिरोधी पौधों में होते हैं जो मिट्टी और रोशनी के लिए प्रतिस्पर्धा करते हैं।

शाकाहारी पशुओं, पराग वाहक कीड़ों और सूक्ष्मजीवों के स्थानीय सम्मिश्रण के प्रतिक्रियास्वरूप पौधे अपने जैव रासायनिक कार्यप्रणालियों को ऊपर की ओर और नीचे की ओर नियंत्रित करते हैं।<ref>{{cite web|url=http://4e.plantphys.net/article.php?ch=13&id=313|title=Unraveling the Function of Secondary Metabolites}}
</ref> किसी एक पौधे का रासायनिक रूपरेखा परिवर्तित स्थिति में प्रतिक्रियास्वरूप समय के साथ अलग-अलग हो सकता है। यह गौण चयापचयज और रंजक हैं, मानव में जिनकी उपचारात्मक प्रक्रिया हो सकती है और जिन्हें औषधियों के उत्पादन के लिए परिष्कृत किया जा सकता है।

पौधे पादप रसायन (phytochemical) का एक विस्मयकारी प्रकार को संश्लेषित करते हैं, लेकिन इनमें से ज्यादातर कुछ गिने-चुने जैव रासायनिक नमूनों के यौगिक पद हैं।
* नाइट्रोजन के साथ क्षारीय तत्वों का एक वलय होता है। बहुत सारे क्षार तत्व केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर नाटकीय प्रभाव डालते हैं। कैफीन क्षारीय होता है, जो हल्का-सा नशा प्रदान करता है, लेकिन धतूरा बहुत अधिक उन्मत्तता पैदा करता है, यहां तक कि इससे मृत्यु भी हो जाती है।
* फिनोलिक में फिनोल वलय होते हैं। एंथोसियानिन (Anthocyanins) जो अंगूर को अपना बैंगनी रंग देता है, सोया से आइसोफ्लेवोन (isoflavones), फाइटोएस्ट्रोजन (phytoestrogens) और टैनिन (tannins) जो चाय को कसैलापन देता है, फिनोलिक होते हैं।
* तारपीन के मूलभूत ब्लॉक्स से तारपिनॉइड्स का निर्माण होता है। प्रत्येक तारपीन में दो तरह के आइसोप्रिन (isoprene) होते हैं। मोनोतारपीन (monoterpene), सेस्क्वीतारपीन (sesquiterpene), डितारपीन (diterpene) और ट्रितारपीन (triterpene) आइसोप्रिन ईकाइयों की संख्या पर आधारित होते हैं। गुलाब और लैवेंडर में खुशबू मोनोतारपीन के कारण होते हैं। कारोटेनॉइड (Carotenoid) कुम्हड़ा, [[मक्का (फसल)|मक्का]] और टमाटर को नारंगी, पीला और लाल रंग प्रदान करता है।
* ग्लूकोज से समृद्धि ग्लाइकोसाइड (Glycosides) का आधे हिस्से में एग्लीकोन (aglycone) संलग्न होता है। एग्लीकोन एक अणु है जो अपने आपमें जैवीय प्रतिक्रिया से मुक्त होता है, लेकिन पानी या एंजाइम्स द्वारा तोड़े जाने तक ग्लाइकोसाइड से जुड़ा होता है। इस तंत्र पौधे को उपयुक्त समय में अणु की उपलब्धता को स्थगित रखने की अनुमति देता है, ठीक उसी तरह जैसे एक बंदूक में सुरक्षात्मक लॉक. चेरी में गड्ढ़ा सियानोग्लाइकोसाइड (cyanoglycosides) का एक उदाहरण है जो शाकाहारी पशुओं द्वारा काटे जाने पर विष छोड़ता है।

ड्रग शब्द [[डच भाषा|डच]] शब्द "ड्रुग" (droog) (फ्रेंच शब्द ड्रोग (Drogue) से होता हुआ) से आया है, जिसका अर्थ 'सूखा पेड़' है। इसके कुछ उदाहरण डालिया के जड़ों से इंयुलिन (inulin), सिनकोना से कुनैन, अफीम से मोरफिन (morphine) और कौडीन (codeine) तथा हत्पत्री (Foxglove) से डिगोक्सिन (digoxin) है। 

धुनकी (willow) के छाल में सक्रिय संघटक [[हिपोक्रेटिस|हिप्पोक्रेट्स]] द्वारा एक बार नुस्खे में चिरायता (salicin) दिया गया था, जो शरीर में सैलिसिलिक अम्ल में परिवर्तित हो गया. सैलिसिलिक (salicylic) अम्ल की खोज से अंतत: एसिटाइलीकृत प्रकार के एसिटाइल्सैलिसिलिक अम्ल (acetylsalicylic acid) का विकास हो गया, जब यह मेडोस्वीट नाम से जाने जानेवाले पौधों से विच्छेदित किए जाते हैं तब यह "एस्पिरिन" के रूप में जाना जाता है। ''एस्पिरिन'' शब्द मेडोस्वीट के [[लातिन भाषा|लैटिन]] जाति ''स्प्रिया'' का संक्षिप्त रूप से आया, इसके शुरू में एसिटिलीकरण जताने के लिए अतिरिक्त "ए" और अंत में उच्चारण की सुविधा के लिए "इन" जोड़ दिया गया.<ref>{{cite web|url=http://www.bmj.com/cgi/content/full/329/7479/1408|title=The Story of a Wonder Drug}}</ref> मूलतया "एस्पिरिन" एक ब्रांड का नाम था और कुछ देशों में अभी भी यह एक ट्रेडमार्क के रूप में संरक्षित है। इस दवा को बायर एजी द्वारा पेटेंट कराया गया था।

== हर्बल दर्शन ==
[[चित्र:Rosmarinus officinalis3.jpg|left|thumb|दौनी]]

दवा के रूप में पौधों का उपयोग करने के चार दृष्टिकोण निम्न हैं:

1. जादुई/शामैनिक

लगभग सभी गैर-आधुनिक समाजों में इस तरह के उपयोग को मान्यता दी गयी हैं। इसके चिकित्सकों को उपहार या क्षमता के रूप में यह प्राप्त हुआ है जो उसे ऐसे जड़ी-बूटिर्यों का उपयोग करने की अनुमति देता है जो सामान्य लोगों से गुप्त है और कहा जाता है कि जड़ी-बूटी व्यक्ति के छाया और उसकी आत्मा को प्रभावित करता है।

2. शक्ति

इस दृष्टिकोण में प्रमुख प्रणालियां TCM (टीसीएम), आयुर्वेद और यूनानी शामिल हैं। माना जाता है कि जड़ी बूटियों में उसकी अपनी एक ऊर्जा होती है और ये शरीर की ऊर्जा को प्रभावित करती हैं। . पेशेवरों को व्यापक प्रशिक्षण दिया जा सकता है और आदर्शगत रूप से ऊर्जा के प्रति संवेदनशील होना हो सकता है, लेकिन इसमें किसी अलौकिक शक्तियों की आवश्यकता नहीं है।

3. कार्यात्मक गतिशीलता

यह दृष्टिकोण का प्रयोग शारीरिक (physiomedical) चिकित्सकों द्वारा किया जाता है, जिसका सिद्धांत UK. में समकालीन अभ्यास पर आधारित है। जड़ी बूटी में एक कार्यात्मक प्रक्रिया होती है, जो जरूरी नहीं कि कायिक यौगिक से जुड़ा हो, हालांकि अक्सर इसकी एक मानसिक क्रिया से जुड़ा होता है, लेकिन इसमें ऊर्जा से जुड़ी अवधारणाओं का सुनिश्चित अलंबन नहीं होता है।

4. रासायनिक

आधुनिक चिकित्सक - जो फाइटोथेरापिस्ट (Phytotherapist) कहलाते हैं - जड़ी-बूटियों की प्रक्रिया को इसके रासायनिक घटक के साथ व्याख्या करने की कोशिश करते है। आमतौर पर यह माना जाता है कि पौधों में सहक्रियता (synergy) की अवधारणा कहलाती है, जो गौण चयापचयजों का विशिष्ट संयोजन से होनेवाली गतिविधियों या प्रदर्शन के लिए जिम्मेदार हैं।

ज्यादातर आधुनिक वैद्य मानते हैं कि आपात स्थितियों में जहां समय मायने रखता है भेषज (फार्मास्यूटिकल्स) प्रभावी होता हैं। इसका उदाहरण वहां हो सकता है, जहां किसी मरीज को एक दिल का बड़ा दौरा पड़ा हो, जिसमें जान को खतरा है। बहरहाल उनका दावा है कि मरीज की बीमारी को रोकने में जड़ी-बूटियां लंबी अवधि में मददगार हो सकती है और इसके अलावा, ये पोषण और प्रतिरोधक क्षमता भी प्रदान करती हैं, भेषज में जिसकी अभाव होता है। वे अपना लक्ष्य को इलाज के साथ-साथ बीमारी की रोकथाम में देखते हैं।

वैद्य (वैद्य) पौधों के विभिन्न हिस्सों, जैसे जड़ और पत्तों से निकाले गए अर्क का उपयोग करते हैं, लेकिन कोई विशेष पादप रसायन (phytochemicals) विच्छेदित नहीं करते.<ref>{{cite journal
 | quotes =
 | author = Andrew Vickers, Catherine Zollman
 | date=  October 16, 1999 |  title = ABC of complementary medicine: Herbal medicine - Clinical review
 | journal = British Medical Journal
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 }}</ref> भेषज दवा का आधार एकल उपादान के पक्ष में होता है जिसका खुराक कहीं अधिक आसानी से परिमाण निर्धारित कर सकता है। एकल यौगिकों का पेटेंट कराना भी संभव है, ताकि पैसे कमाया जाए. आमतौर पर वैद्य एकल सक्रिय संघटक की अवधारणा को खारिज कर देते हैं, उनका तर्क यह है कि जड़ी बूटियों में विभिन्न तरह के पादप रसायन (phytochemicals) विद्यमान होते हैं जो परस्पर को प्रभावित कर उपचारात्मक प्रभाव में वृद्धि करते हैं और इसकी विषाक्तता को कम करते हैं।<ref>{{cite web|url=http://content.herbalgram.org/abc/herbalgram/articleview.asp?a=2230|title=What is Herb Standardization?|access-date=30 अगस्त 2010|archive-date=27 सितंबर 2007|archive-url=https://web.archive.org/web/20070927000232/http://content.herbalgram.org/abc/herbalgram/articleview.asp?a=2230|url-status=dead}}</ref> इसके अलावा, उनका तर्क है कि एक एकल उपादान विभिन्न तरह के प्रभावों को पैदा कर सकता है। वैद्य इससे इंकार करते हैं कि हर्बल की योगवाहिता (synergism) कृत्रिम रसायनों की प्रतिलिपि हो सकती है। उनका कहना है कि पादप रसायन परस्पर क्रिया करते हैं और घटकों का पता लगा कर हो सकता है दवा की प्रतिक्रिया को परिवर्तित कर दें, जिसे वर्तमान समय में तथाकथित किन्हीं सक्रिय उपादान के संयोजन से दोहराया नहीं जा सकता है।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Jack Challem
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 | title = The Problem With Herbs
 | journal = Natural Health
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 | month = January | year = 1999
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 | authorlink = E.M. Williamson
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 | title = Synergy and other interactions in phytomedicines
 | journal = Phytomedicine
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 | doi =10.1078/0944-7113-00060
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 | author =Williamson, E }}</ref> भेषज दवाओं के शोधकर्ता औषधियों के योगवादिता (drug synergism) की अवधारणा को पहचानते हैं, लेकिन ध्यान रहे कि इसके नैदानिक परीक्षणों का प्रयोग विशेष प्रकार की जड़ी-बूटी से विनिर्मित पदार्थ की प्रभावोत्पादकता की जांच में हो सकता है, बशर्ते उस जड़-बूटी का संविन्यास सुससंगत हो.<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Peter Goldman
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 | title = Herbal Medicines Today and the Roots of Modern Pharmacology
 | journal = Annals of internal medicine
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 }}</ref>
[[चित्र:Thai hot peppers.jpg|right|thumb|थाई मिर्च में कैप्साइसीन होता है]]

विशिष्ट मामलों में सहक्रियाता<ref>{{cite journal
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 | authorlink = E.M. Williamson
 | coauthors =
 | title = Synergy and other interactions in phytomedicines
 | journal = Phytomedicine
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 | doi =10.1078/0944-7113-00060
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 | author =Williamson, E
 | pmid =11695885 }}</ref> और बहुविध कार्यों<ref>{{cite journal
 |   last =
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 | authorlink = Ido Izhaki
 | coauthors =
 | title = Emodin – a secondary metabolite with multiple ecological functions in higher plants
 | journal = New Phytologist
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 |   author =Izhaki, Ido }}</ref> का दावा किया जाता है, जो विज्ञान द्वारा समर्थित है। बड़ा सवाल यह है कि कितने व्यापक रूप से दोनों को सामान्यीकृत किया जा सकता है। वैद्य तर्क देंगे कि इनके विकासवादी इतिहास की व्याख्या के आधार पर सहक्रियता (synergy) के मामले को व्यापक रूप से सामान्यीकृत किया जा सकता है, लेकिन जरूरी नहीं कि भेषज समुदाय द्वारा इसका अनुसरण किया जाए. मानव की तरह पौधों में भी एक ही तरह का चयनित दबाव हो और इसीलिए जीवित रहने के लिए विकिरण के खतरे, प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों और सूक्ष्मजीवों के हमले से प्रतिरोध विकसित करना इनके लिए जरूरी है।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Johanna Grassmann, Susanne Hippeli and Erich F. Elstner
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 | title = Plant’s defence and its benefits for animals and medicine: role of phenolics and terpenoids in avoiding oxygen stress
 | journal = Plant Physiology and Biochemistry
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 | accessdate =  | author = Grassmann, J
}}</ref> सर्वोत्कृष्ट रासायनिक सुरक्षा के लिए इन्हें चुना गया है और इस तरह लाखों साल में इन्होंने इसे विकसित कर लिया है।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Donald P. Briskin
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 | title = Medicinal Plants and Phytomedicines. Linking Plant Biochemistry and Physiology to Human Health
 | journal = Plant Physiol,
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 | month = October | year = 2000
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 | author =Briskin, D. P.
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 | pmc =1539282 }}</ref> मानव बीमारी बहुकारक होते हैं और इसका इलाज प्रतिरक्षात्मक रसायनिक लेकर किया जा सकता है जो जड़ी-बूटियों में पाया जाता है। धमनी से संबंधित बीमारियों में बैक्टीरिया, सूजन, पोषण और आरओरएस (ROS) (प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियां) सेभी की भूमिका में हो सकती हैं।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Mallika V, Goswami B, Rajappa M.
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 | title = Atherosclerosis pathophysiology and the role of novel risk factors: a clinicobiochemical perspective
 | journal = Angiology.
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 | doi =10.1177/0003319707303443
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 | last2 =Goswami
 | first2 =B
 | last3 =Rajappa
 | first3 =M }}</ref> वैद्यों का दावा है ‍एक अकेली जड़ी-बूटी एक साथ इन बहुत सारे कारकों का कारण हो सकते हैं। इसी तरह ROS जैसा कारक एक से अधिक स्थिति का आधार हो सकता है।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Govindarajan R, Vijayakumar M, Pushpangadan P.
 | coauthors =
 | title = Antioxidant approach to disease management and the role of 'Rasayana' herbs of Ayurveda
 | journal = J Ethnopharmacol.
 | volume = 99
 | issue = 2
 | pages = 165–78
 | date = 2005 जून 3 Epub 2005 अप्रैल 26
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 | doi =10.1016/j.jep.2005.02.035
 | pmid = : 15894123
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 | author =Govindarajan, R
 | last2 =Vijayakumar
 | first2 =M
 | last3 =Pushpangadan
 | first3 =P }}</ref> संक्षेप में, वैद्यों का मानना है कि उनका क्षेत्र किसी एक कारण को तलाश करने के बजाए उससे जुड़े तमाम संबंधों के जाल और एक स्थिति के लिए एक इलाज का अध्ययन करना हैं।

इलाज के लिए वैद्य जड़ी-बूटी का चुनाव में ऐसे विभिन्न तरह की जानकारी का इस्तेमाल कर सकते हैं, जो भेषज दवा से चिकित्सा करने वालों के लिए उपयोगी नहीं है। क्योंकि जड़ी-बूटियां गौण हो सकती हैं, जबकि सब्जियों, चायों और मसालों जिनके उपभोक्ताओं का एक बड़ा आधार है, बड़े पैमाने पर महामारी विज्ञान का अध्ययन सुसंगत हो जाता है। जातिगत वनस्पतिशास्त्र (Ethnobotanical) का अध्ययन जानकारी का एक अन्य स्रोत हैं।<ref>{{cite book
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 | authorlink = L.J.Slikkerveer
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 | title = Medicinal and Aromatic Plants
 | publisher = स्प्रिंगर
 | year = 2006
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 | url=http://library.wur.nl/ojs/index.php/frontis/article/viewFile/1220/792
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 | isbn = }}</ref> उदाहरण के लिए, स्वदेशी लोग जब भौगोलिक रूप से उस क्षेत्र में पायी जानेवाली बहुत नजदीक से संबंधित जड़ी-बूटियों का उपयोग उसी कारण से करते हैं जिसमें उसकी प्रभावकारिता के समर्थन में साक्ष्य हो.{{Citation needed|date= फ़रवरी 2008}} वैद्य दावे से कहते हैं कि ऐतिहासिक मेडिकल रिकॉर्ड और जड़-बूटियों के संसाधनों का उपयोग कम किया जाता है।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Riddle JM.
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 | title = History as a tool in identifying "new" old drugs
 | journal = Adv Exp Med Biol.
 | volume =505
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 | pmid = : 12083469
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 | last1 =Riddle
 | first1 =JM }}</ref> पौधों के चिकित्सा गुणों का आकलन करने में वे संसृत जानकारी के उपयोग का अनुमोदन करते हैं। इसका एक उदाहरण तब देखने में आता है जब पारंपारिक उपयोग के साथ कृत्रिम गतिविधि को भी शामिल किया जाता है।

== लोकप्रियता ==
नेशनल सेंटर फॉर कॉम्प्लीमेंटरी एण्ड अल्टरनेटिव मेडिसीन द्वारा 2004 में जारी किए गए एक सर्वेक्षण का मुख्य बिंदु उन पर था, जिन्होंने पूरक और वैकल्पिक दवाओं (सीएएम (CAM)) का इस्तेमाल किया, किसका इस्तेमाल किया और क्यों किया। सर्वे 2002 के दौरान, [[संयुक्त राज्य अमेरिका]] में रहने वाले केवल वयस्कों, 18 वर्ष से अधिक आयु वर्ग तक सीमित था। 

सर्वेक्षण के अनुसार, जब प्रार्थना का सभी प्रयोग हो जाता है तब जड़ी-बूटी से चिकित्सा, या विटामिन और खनिजों के बजाए प्राकृतिक उपादानों का इस्तेमाल, सीएएम (CAM) थेरापी (18.9%) में बहुत आम है।<ref>{{cite web |url= http://nccam.nih.gov/news/report.pdf |title= Complementary and Alternative Medicine Use Among Adults: United States, 2002 |accessdate= September 16, 2006 |author=  |last= Barnes |first= P M |authorlink=  |coauthors= Powell-Griner E, McFann K, Nahin R L |date= 27 मई 2004 |year=  |month=  |format= PDF |work= Advance data from vital and health statistics; no 343 |publisher= National Center for Health Statistics. 2004 |pages= 20 |language=  |archiveurl= https://web.archive.org/web/20070202181416/http://nccam.nih.gov/news/report.pdf |archivedate= 2 फ़रवरी 2007 |url-status= dead }} (पृष्ठ 8 पर टेबल 1 देखें).</ref><ref>[http://nccam.nih.gov/news/2004/052704.htm अधिक दवा की तुलना में एक तिहाई अमेरिका के भीतर का उपयोग पूरक और वैकल्पिक] प्रेस रिलीज, 27 मई 2004. पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा के लिए राष्ट्रीय केन्द्र</ref>

जड़ी-बूटी से उपचार [[यूरोप]] में बहुत आम है। [[जर्मनी]] में, भेषज दवाएं पेशेवर औषधि तैयार करनेवालों द्वारा बनायी जाती है। (जैसे, एपोथेक (Apotheke)). नुस्खा में लिखी औषधियां सगंध तेल के साथ जड़ी-बूटियों के अर्क या हर्बल चाय के साथ बेची जाती हैं। कुछ लोग जूड़ी-बूटियोंे होनेवाले उपचार को विशुद्ध चिकित्सा योगिकों, जिसे औद्वोगिक रूप से निर्मित किया जाता है, से किए जानेवाले उपचार के रूप में देखते हैं।<ref>{{cite journal
 | quotes =
 | author = James A. Duke
 | date =:23,24,.
 | year = 2000
 | month = Dec/January
 | title = Returning to our Medicinal Roots
 | journal = Mother Earth News
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 }}</ref>

[[संयुक्त राजशाही (ब्रिटेन)|यूनाइटेड किंगडम]] में, चिकित्सा वैद्यों को प्रशिक्षण राज्यों द्वारा पोषित विश्वविद्यालयों में दिया जाता है। उदाहरण के लिए, यूनिवर्सिटी ऑफ ईस्ट लंदन, मिडिलसेक्स यूनिवर्सिटी, यूनिवर्सिटी ऑफ सेंट्रल लंकाशायर, यूनिवर्सिटी ऑफ वेस्टमिनिस्टर, यूनिवर्सिटी ऑफ लिंकन और एडिनबर्ग में नेपियर यूनिवर्सिटी आजकल हर्बल औषधि में विज्ञान स्नातक की डिग्री की पेशकश कर रहे हैं।

2004 में एक कोच्रैन कोलाबोरेशन की समीक्षा में पाया गया कि हर्बल उपचार दमदार साक्ष्यों के द्वारा समर्थित हैं, लेकिन सभी तरह के नैदानिक समायोजन में व्यापक रूप से इस्तेमाल नहीं किया जाता.<ref>[http://www.cochrane.org/colloquia/abstracts/ottawa/P-094.htm पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा की कोच्रेन समीक्षा: सबूत की ताकत का मूल्यांकन] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090826134437/http://www.cochrane.org/colloquia/abstracts/ottawa/P-094.htm |date=26 अगस्त 2009 }} कोच्रेन सहयोग. 2004 को प्रकाशित. 9 जनवरी 2010 को एक्सेस.</ref>

== जड़-बूटियों से संबंधित चिकित्सा प्रणालियों के प्रकार ==
[[चित्र:Arabic herbal medicine guidebook.jpeg|thumb|350px|डायस्कोराइड्स मटेरिया मेडिका, अरबी भाषा में लगभग 1334 की प्रतिलिपि, जीरा और सोआ की औषधीय विशेषताओं का वर्णन करता है।]]
औषधीय पौधों का प्रयोग उतना ही अनौपचारिक हो सकता है, उदाहरण के लिए, जितना कि पाकशाला संबंधी उपयोग या हर्बल चाय या किसी पूरक का सेवन, हालांकि खुलेआम कुछ जड़ी बूटी की बिक्री प्राय: प्रतिबंधित है। कभी कभी ऐसी जड़ी बूटियां विशेषज्ञ कंपनियों द्वारा पेशेवर वैद्यों को ही प्रदान की जाती है। कई वैद्य, दोनों पेशेवर और शौकिया, अक्सर बढ़ने या जड़ी बूटियों खुद उगाते हैं या जंगलों-पहाड़ों में ढूंढ़ते हैं।

दोनों तरीकों से पश्चिमी और पारंपरिक चीनी दवाओं में प्रशिक्षित कुछ शोधकर्ताओं ने प्राचीन चिकित्सा ग्रंथों को आधुनिक विज्ञान की रोशनी में विखंडित करने का प्रयास किया। एक धारणा यह है कि कम से कम जड़ी बूटियों के संबंध में यिन-यांग संतुलन, ऑक्सीडेंट-समर्थक और ऑक्सीडेंटरोधी संतुलन के अनुकूल हो. यिन और यांग के विभिन्न जड़ी बूटियों की ओआरएसी (ORAC) रेटिंग्स की कई जांचों द्वारा इस व्याख्या का समर्थन किया गया है।<ref>{{cite web|url=http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/content/full/nem054v1|title=Antioxidant activity of 45 Chinese herbs and the relationship with their TCM characteristics|access-date=30 अगस्त 2010|archive-date=29 जून 2009|archive-url=https://web.archive.org/web/20090629031754/http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/content/full/nem054v1|url-status=dead}}</ref><ref>{{cite journal
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 | author = Boxin Ou, Dejian Huang1, Maureen Hampsch-Woodill and Judith A. Flanagan
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 | journal = The FASEB Journal
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 | doi = 10.1096/fj.02-0527hyp
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 }}</ref>

अमेरिका में, प्रारंभिक अधिवासी यूरोप से आयातित पौधों पर गुजारा करते थे और साथ में स्थानीय भारतीय ज्ञान पर भी. विशेष रूप से सफल पेशेवर, शैम्युल थॉमसन ने औषधि की एक बेहद लोकप्रिय प्रणाली को विकसित किया। बाद में इस दृष्टिकोण में विस्तार करके इसे आधुनिक शरीर क्रिया विज्ञान की अवधारणाओं से जोड़ कर एक व्यवस्था तैयार की गयी जो साइकोमेडिकलिज्म (Physiomedicalism) कहलाया। एक अन्य समूह, इक्लेक्टिक्स ने बाद में रूढ़िवादी चिकित्सा पेशेवरों की एक शाखा, जो तत्कालीन पारा या रक्तस्राव होनेवाले चिकित्सा उपचार का वर्जन करना चाहते थे, से बचने के लिए अपने अनुशीलन में जड़ी-बूटियों से तैयार औषधि का इस्तेमाल करना शुरू किया। आगे चल कर दोनों समूह अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन, जिसका गठन इसी काम के लिए हुआ था, की कार्रवाइयों द्वारा काबू में आयीं. चेरोकी औषधियां जड़ी-बूटियों को खाद्य पदार्थों, दवाओं और विष में विभाजित कर देती हैं और बीमारियों, चेरोकी वैद्य डेविड विंसटॉन के अनुसार, जिन्हें आध्यामिक और शारीरिक दृष्टिकोण से परिभाषित किया गया है, के उपचार के लिए सात पौधों का उपयोग किया जाता है।<ref name="autogenerated2">[http://oneearthherbs.squarespace.com/safety-regulation/ ''सुरक्षा एवं नियमन -- हर्बल स्टोर को कौन देख रहा है?'' ] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100808011741/http://oneearthherbs.squarespace.com/safety-regulation/ |date=8 अगस्त 2010 }}, टिलोटसन प्राकृतिक स्वास्थ्य संस्थान</ref>

भारत में, आयुर्वेदिक दवा के सूत्र बेहद जटिल हैं, 30 या उससे अधिक उपादानों के साथ बड़ी संख्या में विभिन्न उपादानों को "कीमिया प्रसंस्करण" से होकर गुजरना पड़ा है, जिनका चुनाव "वात, "पित्त" या "कफ" का संतुलन करने के लिए किया जाता है।<ref>{{Cite web |url=http://oneearthherbs.squarespace.com/language-of-herbs/ |title=टिलोटसन प्राकृतिक स्वास्थ्य संस्थान - जड़ी बूटी की भाषा |access-date=30 अगस्त 2010 |archive-date=22 सितंबर 2010 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100922000931/http://oneearthherbs.squarespace.com/language-of-herbs/ |url-status=dead }}</ref>

[[तमिल नाडु|तमिलनाडु]] में, तमिलों की अपनी औषधीय प्रणाली है, जो आजकल लोकप्रिय है, सिद्ध औषधीय प्रणाली कहलाती है। सिद्ध प्रणाली पूरी तरह से [[तमिल भाषा]] में है। इसमें मोटेतौर पर 300,000 पद्य हैं, जिनमें चिकित्सा की विभिन्न अवधारणाएं, जैसे कि दैहिक रचना विज्ञान, यौन क्रिया ("कोकोकाम" सर्वोत्कृष्ट ‍प्रबंध है), जड़ी-बूटी, खनिज और धातु संरचना की बहुत सारी बीमारियां, जो आज भी प्रासंगिक हैं, के उपचार में समायोजित हैं। आयुर्वेद [[संस्कृत भाषा|संस्कृत]] में है, लेकिन आमतौर पर संस्कृत का प्रयोग मातृभाषा के रूप में नहीं होता था, इसीलिए इसकी ज्यादातर औषधियां सिद्ध और स्थानीय परंपराओं से ली गयी हैं।<ref>थिवाथिन कुरल, चन्द्रशेखरेन्द्र सरस्वती शंकराचार्य, खंड 3, पीपी 737</ref>

इसके अलावा विलियम लेसेस्सियर का त्रिसूत्र, जिसमें जड़ी-बूटियों के साथ चीनी औषधियों की विचारधारा को पाइथागोरियन अवधारणा के साथ संयोजित किया गया है और जिसके परिणामस्वरूप 9 जड़-बूटियों का सूत्र बने, जो अनुपूरक हैं, समेत बहुत सारे आधुनिक सिद्धांत निकलकर आए या तटस्थ रूप से प्रमुख अंग प्रणाली और तीन सहायक प्रणालियां प्रभावित करती हैं।{{Citation needed|date=जुलाई 2007}} उन्होंने अपने जीवनकाल में विलियम लेसेस्सियर आर्काइव<ref>[http://www.williamlesassierarchive.org विलियम लेसैसियर पुरालेख] वेबसाइट</ref> तथा डेविड विंस्टन सेंटर फॉर हर्बल स्टडीज<ref>[http://www.herbalstudies.org डेविड विंस्टन हर्बल अध्ययन केंद्र] वेबसाइट</ref> में अपने प्रशिक्षुता कार्यक्रम के जरिए हजारों प्रभावशाली अमेरिकी वनस्पतिशास्त्रियों को अपनी प्रणाली सिखाया. एक एकल औषध की तुलना में जड़ी बूटियों में विभिन्न रसायन प्रचुर मात्रा में पाये जाते हैं। जड़ी बूटियों में कुछ रसायन वृद्धि हार्मोन या एंटी-बायोटिक्स, पोषक और विष निष्प्रभावकारी के रूप में काम कर सकता है।

कई पारंपरिक अफ्रीकी उपचार यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे जहरीले नहीं हैं और पशुओं पर इसकी जांच हुई है, प्रारम्भिक प्रयोगशाला परीक्षण में अच्छा प्रदर्शन किया . गावो एक परंपरागत उपचार में इस्तेमाल की जानेवाली जड़ी बूटी है, की जांच नाइजेरिया युनिवर्सिटी ऑफ जोस और नेशनल इंस्टीट्यूट फॉर फार्मसूटिकल रिसर्च एण्ड डेवलपमेंट के शोधकर्ताओं द्वारा चूहों पर परीक्षण किया गया. अफ्रिकन जर्नल ऑफ बायोटेक्नोलॉजी के शोध के अनुसार गावो ने विषक्तता और कृत्रिम रूप से उत्पन्न किए गए बुखार को कम करने, दस्त और सूजन के परीक्षण में सफल रहा.<ref>[http://www.scidev.net/en/sub-suharan-africa/news/sub-saharan-africa-news-in-brief-25-march-9-april.html ] वेबसाइट</ref>

== संचालन का मार्ग ==
{{See also|जड़ी-बूटी और मसाले का सूखना}}
एक हर्बल उत्पाद की सटीक संरचना निष्कर्षण की विधि से प्रभावित है। एक पथ्य पेय ध्रुवीय घटकों से भरपूर होगा, क्योंकि पानी एक ध्रुवीय विलायक है। दूसरी ओर तेल गैर-ध्रुवीय विलायक है, इसीलिए यह गैर-ध्रुवीय यौगिकों को अवशोषित करेगा. शराब इन दोनों के बीज कहीं होता है। बहुत सारे तरीके हैं जिनसे जड़ी-बूटियों को संचालित किया जा सकता है, इनमें निम्न शामिल हैं:
* टिंचर - यह जड़ी-बूटियों का मादक अर्क है जैसे एचिनासिया (Echinacea) का अर्क. आमतौर पर इसे 100% विशुद्ध इथेनॉल (या 100% इथेनॉल के साथ पानी के मिश्रण से) के साथ जड़ी-बूटियों के सम्मिश्रण से प्राप्त किया जाता है। एक संपूरित टिंचर में इथेनॉल का प्रतिशत कम से कम 25% (कभी-कभी 90% तक) होता है।<ref name="autogenerated1">गीर्ट वर्हेल्स्त द्वारा ग्रूट हैन्दबोएक जेनीस्क्रच्तिज प्लान्तें</ref>. कभी-कभी टिंचर शब्द ऐसे विनिर्मित पदार्थ के लिए लागू होता है जिसमें इथेनॉल से परे अन्य किसी विलायक का प्रयोग किया गया हो.
* हर्बल शराब और अमृत - ये जड़ी बूटी मादक पदार्थों के अर्क होते हैं, आमतौर पर इसमें इथेनॉल का प्रतिशत 12-38% होता है।<ref name="autogenerated1" /> हर्बल शराब, शराब में जड़ी-बूटियों का द्रवनिवेशन है, जबकि अमृत मदिरा में जड़ी-बूटियों का द्रवनिवेशन होता है। (उदाहरण के लिए वोदका, ग्रप्पा आदि). 
* पथ्य पेय - जड़ी बूटी का गर्म पानी का अर्क, जैसे कैमोमाइल.
* काढ़ा - छाल या जड़ों को बहुत देर तक उबाल कर निकाला हुआ अर्क है। 
* द्रवनिवेशन पौधों का शीलत अर्क साग, अजवाइन आदि में बड़ी मात्रा में पाये जानेवाले लसदार पदार्थ - पौधों को महीन-महीन काट जाता और शीलत जल पिलाया जाता है। इसके बाद इन्हें 7 से 12 घंटों तक (निर्भर करता है कि कौन-सी जड़ी-बूटी इस्तेमाल की गयी है) छोड़ दिया जाता है। द्रवनिवेशन के लिए ज्यादातर 10 घंटे लगते हैं।<ref name="autogenerated1" />
* सिरका - इसे भी टिंचर की ही तरह तैयार किया जाता है, केवल इसमें एसिटिक एसिड के घोल को विलायक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
* स्थानिक:
** सगंध तेल - सगंध तेल का अर्क, आमतौर पर वाहक तेल में मिला कर इसे पतला कर लेते हैं (बहुत सारे सगंध तेल त्वचा को जला सकते हैं या उच्च खुराक का उपयोग सीधे किया जाता है - इसे पतला करने के लिए जैतून के तेल या अन्य खाद्य श्रेणी के तेल में जैसे कागजी बादाम तेल लिया जा सकता है, क्योंकि इनका उपयोग स्थानिक के रूप में सुरक्षित है).<ref>{{cite web
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 | authorlink =
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 | title = Essential Oil Safety Information
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 | url = http://aromaweb.com/articles/safety.asp
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** मरहम, तेल, बाम, क्रीम और लोशन - ज्यादातर स्थानिक लेप जड़ी-बूटियों का तेल निष्कर्षण हैं। खाद्य श्रेणी के तेल लेकर और उसमें जड़ी-बूटियों को सप्ताह से लेकर महीनों तक के लिए भिगोने से पादप रसायन का निष्कर्षण तेल में हो जाता है। इसके बाद इस तेल से मरहम, क्रीम, लोशन बनाया जा सकता है या केवल स्थानिक लेप के लिए सीधे इस्तेमाल किया जा सकता है। मालिश का कोई भी तेल, जीवाणुरोधी मरहम और जख्म के उपचार के यौगिक इस तरह से बनाये जाते हैं।
** पुल्टिस और सेक - साबूत जड़ी-बूटी (या पौधे का उपयुक्त अंश) की पोटली बना कर या सेक, आमतौर पर मसल कर या सूखाकर या थोड़े-से पानी के साथ फिर से निथार कर का उपयोग किया जा सकता है और फिर पट्टी, कपड़े के ऊपर से या सीधे किया जा सकता है।
* साबूत जड़ी-बूटी का सेवन - ऐसे या तो सूखे (जड़-बूटी के पाउडर) या ताजा रस निकाल कर (ताजी पत्तियों और पौधे के दूसरे अंश) किया जा सकता है।
* सिरप - जड़-बूटी के अर्क में सिरप या शहद मिलाकर बनाया जाता है। पैंसठ भाग चीनी के साथ 35 भाग पानी और जड़ी-बूटी मिलाया जाता है। इसके बाद इस पूरे को उबला जाता है और तीन सप्ताह के लिए द्रवनिवेशित किया जाता है।<ref name="autogenerated1" />
* अर्क - तरल अर्क, शुष्क अर्क और फुहारण भी इसमें शामिल है तरल अर्क टिंचर के बजाए इथेनॉल का कम प्रतिशत के साथ तरल होता है। ये निर्वात, [[आसवन|आसवित]], टिंचर से (और आमतौर पर इसी तरह) बनाया जा सकता है। शुष्क अर्क पौधों की सामग्री का अर्क होता है, वाष्पीकरण करके जिसे सुखा दिया जाता है। इसके बाद उन्हें और भी परिष्कृत करके कप्सूल या गोली बनाया जा सकता है।<ref name="autogenerated1" /> फुहारन शुष्क अर्क है जो हिमीकरण से सुखाकर बनाया जाता है।‍
* अभिश्वसन सुगंधोपचार (aromatherapy) का उपयोग साइनस संक्रमण या कफ<ref>एएच गिलानी, एजे शाह, जुबैर ए और अन्य. (2009). नेपेता कैतारिया एल के आवश्यक तेल के स्पस्मोलाइटिक और ब्रोंकोडाइलेटरी गुण अन्तर्निहित रासायनिक संरचना और तंत्र." ''जे ऑफ़ इथनोफार्माकोल'' '''121''' :405-411.</ref>{{Citation needed|date=दिसम्बर 2007}} से संघर्ष करने के लिए मनोदशा बदलने के उपचार के रूप में<ref>{{cite web |url=http://www.umm.edu/altmed/articles/aromatherapy-000347.htm |title=Aromatherapy |accessdate= |work= }}</ref><ref>आर एस हर्ज़ (2009). "अरोमा थेरेपी तथ्य और कल्पना: एक वैज्ञानिक विश्लेषण." ''इंट जे नयूरोस्की'' . '''119''' :263-290.</ref> हो सकता है, या गहराई तक त्यचा को परिशुद्ध करने (यहां सीधे सांस द्वारा लेने के बजाए भांप लेना) से किया जा सकता है।{{Citation needed|date=दिसम्बर 2007}}
* ताजी जड़ी बूटी के गारे का त्वचा पर लेप.
* जड़ी बूटी को पिसना और पानी में उबालना जैसे कि हर्बल चाय.

== औषधि के रूप में पौधों के इस्तेमाल के उदाहरण ==
{{Main|औषधि के रूप में प्रयोग किया जाने वाले पौधों की सूची}}

कुछ हर्बल उपचार का इंसानों पर निर्णायात्मक रूप से सकारात्मक प्रभाव नजर आता हैं, ऐसा संभवत: अपर्याप्त परीक्षण के कारण होता है।<ref name="pmid17913230" /> बहुत सारे अध्ययनों के उद्धरण ने पशु मॉडल पर जांच या कृत्रिम परिवेशीय कसौटी का हवाला दिया है और इसलिए ये कमजोर सहयोग देनेवाले साक्ष्य से अधिक नहीं दे सकते.
* ''[[घृत कुमारी|घृतकुमारी]]'' का इस्तेमाल पारंपरिक रूप से जलने या घाव के उपचार के लिए किया जाता रहा है।<ref name="Maenthaisong R 2007">आर माएन्थाइसोन्ग, एन चायाकुनाप्रुक, एस निरुन्त्रपोर्ण और अन्य. (2007). "जले घाव की चिकित्सा के लिए घृतकुमारी की प्रभ्व्कारिता: एक व्यवस्थित समीक्षा." ''बर्न्स'' . '''33''' :713-718.</ref> एक व्यवस्थित समीक्षा (1999 से) कहती है कि घाव भरने में सहायता देने में घृतकुमारी की प्रभावकारिता स्पष्ट नहीं है, जबकि बाद की एक समीक्षा (2007 से) ने निष्कर्ष निकाला है कि संचयी प्रमाण ने पहली से दूसरी अवस्था की जलन के उपचार के लिए घृतकुमारी के उपयोग का समर्थन किया है।<ref name="Maenthaisong R 2007" /><ref>बी के वोग्लर, ई. अर्नस्ट (1999). "घृतकुमारी: इसकी चिकित्सीय प्रभावकारिता की एक व्यवस्थित समीक्षा." ''बर जे जी जेन प्रैक.'' '''49''' :823-828.</ref>
* ''एग्रीकस ब्लाज़ी'' छत्रक (Agaricus blazei mushrooms) कुछ प्रकार के कैंसर की रोकथाम कर सकता है।<ref नाम="एग्रीकस ब्लाज़ी मशरूम के एक एंजियोजेनिक-विरोधी पदार्थ सार के
अलगाव: इसकी अर्बुदरोधी और विक्षेपीरोधी (एंटीमेटास्टिक) कार्रवाईयां.">
{{Cite journal
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* ''इन विट्रो'' अध्ययनों<ref>{{cite journal|author=Gebhardt, R|journal= J Pharmacol Exp Ther|year=1998|volume=286|issue=3|pages=1122–1128 |pmid= 9732368 |title=Inhibition of Cholesterol Biosynthesis in Primary Cultured Rat Hepatocytes by Artichoke (Cynara scolymus L.) Extracts}}
</ref> और एक एक छोटे से नैदानिक अध्ययन के अनुसार हाथीचक (एक प्रकार का पौधा) (''Cynara cardunculus'') कोलेस्ट्रॉल स्तर के उत्पादन को कम कर सकता है।<ref>{{cite journal
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* कृष्ण बदरी या जामुन (''Rubus fruticosus'') की पत्तियों ने प्रसाधनशास्त्र समुदाय का ध्यान आकर्षित किया, क्योंकि मेटालोप्रोटीनेसेस (metalloproteinases) के साथ इसके हस्तक्षेप से त्वचा की झुर्रियों को ठीक करने में सहायता मिलती है।<ref>{{cite journal
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* मुंह के कैंसर की रोकथाम में काले रसभरी ''(Rubus occidentalis)'' की एक भूमिका हो सकती है।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Han C, Ding H, Casto B, Stoner GD, D'Ambrosio SM.
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 | title = Inhibition of the growth of premalignant and malignant human oral cell lines by extracts and components of black raspberries.
 | journal = Nutr Cancer.
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 | authorlink = Mallery SR, Zwick JC, Pei P, Tong M, Larsen PE, Shumway BS, Lu B, Fields HW, Mumper RJ, Stoner GD.
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 | title = Topical application of a bioadhesive black raspberry gel modulates gene expression and reduces cyclooxygenase 2 protein in human premalignant oral lesions.
 | journal = Cancer Res.
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 | authorlink = Rodrigo KA, Rawal Y, Renner RJ, Schwartz SJ, Tian Q, Larsen PE, Mallery SR.
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 | journal = Nutr Cancer.
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* मानसिक बीमारी के इलाज के लिए दक्षिण अफ्रीकी में पारंपरिक दवा के रूप में बूफोन ''(Boophone disticha)'' नामक बेहद विषैले पौधे का इस्तेमाल किया जाता है।<ref name="pmid18775771">{{cite journal
|author=Stafford GI, Pedersen ME, van Staden J, Jäger AK
|title=Review on plants with CNS-effects used in traditional South African medicine against mental diseases
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}}</ref> . शोध ने अवसाद के विरुद्ध ''कृत्रिम परिवेशीय'' और ''अन्तर्जीवी'' के प्रभाव को दिखाया.<ref name="pmid18809486">{{cite journal
|author=Pedersen ME, Szewczyk B, Stachowicz K, Wieronska J, Andersen J, Stafford GI, van Staden J, Pilc A, Jäger AK
|title=Effects of South African traditional medicine in animal models for depression.
|journal=J Ethnopharmacol
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}}</ref><ref name="pmid15814274">{{cite journal
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|title=Alkaloids from Boophane disticha with affinity to the serotonin transporter in rat brain.
|journal=J Ethnopharmacol
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}}</ref><ref>{{cite journal
|author=Neergaard J, Andersen J, Pedersen ME, Stafford GI, van Staden J, Jäger AK
|title=Alkaloids from Boophone disticha with affinity to the serotonin transporter
|journal=S Afr J Botany
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|doi=10.1016/j.sajb.2009.02.173
}}</ref>
* बटरबर (Butterbur)''(Petasites hybridus)'' 
* पेट के ऐंठन और कब्जियत के लिए कैलेंडुला ''(Calendula officinalis)'' का पारंपरिक इस्तेमाल किया जाता रहा है।<ref name="Bashir S 2006">एस बशीर, के एच जांबाज़, क्यू जबीं और अन्य. (2006). कैलेंडुला औफिसिनालिस फूलों की स्पस्मोजेनिक और स्पस्मोलाइटिक गतिविधियों का आध्यायण. ''फाईटोथर रेस.'' '''20''' :906-910.</ref> पशु अनुसंधान में ''कैलेंडुला ओफिसिनैलिस'' फूलों के जलीय इथेनॉल अर्क के उपयोग ने ऐंठनहारी और ऐंठनकारी (spasmolytic and spasmogenic) दोनों ही प्रभावों को दर्शाया, इस प्रकार इसके इस पारंपरिक उपयोग के लिए एक वैज्ञानिक औचित्य प्रदान कर दिया.<ref name="Bashir S 2006" /> इसके "सीमित प्रमाण" हैं कि विकिरण त्वचाशोथ के इलाज में कैलेंडुला क्रीम या मलहम कारगर होता है।<ref>एम मैक क्वेस्चन (2006). विकिरण चिकित्सा में साक्ष्य आधारित त्वचा देखभाल प्रबंधन. ''सेमिन ओन्कोल नर्स". '' '''''22''' :163-173.''</ref><ref>ए बोल्डरस्टन, एन एस लॉयड, आर के वॉन्ग और अन्य. (2006). रोकथाम और गंभीर त्वचा विकिरण चिकित्सा से संबंधित प्रतिक्रियाओं का प्रबंधन: एक व्यवस्थित समीक्षा और अभ्यास दिशानिर्देश. समर्थन देखभाल कैंसर''.'' '''''14''' :802-817''</ref>
* करौंदा ''(Vaccinium oxycoccos)'' के लक्षणों के साथ महिलाओं में आवर्तक मूत्र पथ के संक्रमण के उपचार प्रभावी हो सकता है।<ref name="pmid18253990">{{cite journal
|author=Jepson R, Craig J
|title=Cranberries for preventing urinary tract infections
|journal=Cochrane Database Syst Rev
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}}</ref>
* इचिनेशिया (Echinacea) ''(Echinacea angustifolia, Echinacea pallida, Echinacea purpurea)'' के अर्क की हो सकता है एक सीमा हो, लेकिन हो सकता है बिना तैयारी के उपलब्ध सीमा की तुलना में यह कहीं अधिक हो, इसीलिए गंभीर [[जुकाम|रीनोवायरस जुकाम]] में समुचित स्तर के खुराक पर अभी और अधिक शोध की जरूरत है।<ref>{{cite journal
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 | author = Shah SA, Sander S, White CM, Rinaldi M, & Coleman CI
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 | year = 2007
 | month = July
 | title = Evaluation of echinacea for the prevention and treatment of the common cold: a meta-analysis
 | journal = Lancet Infect Dis.
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}}</ref><ref>{{cite journal|author=Schoop, R, Klein, P, Suter, A, & Johnston, SL|title=Echinacea in the prevention of induced rhinovirus colds: a meta-analysis|journal=Clinical Therapeutics|year=2006|volume=28|issue=2|pages=174–83|pmid= 16678640|doi=10.1016/j.clinthera.2006.02.001}}</ref>
* एल्डरबेरी (Elderberry) ''(Sambucus nigra)'' हो सकता है टाइप ए और बी इनफ्लूएंजा में आरोग्यलाभ में इसकी गति बहुत अधिक हो.<ref>{{cite journal
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 |authorlink = Zakay-Rones Z, Thom E, Wollan T, Wadstein J.
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 | title = Randomized study of the efficacy and safety of oral elderberry extract in the treatment of influenza A and B virus infections
 | journal = J Int Med Res.
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 | date= 2004 March-April
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 | last1 =Zakay-Rones
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 | first4 =J }}</ref> हालांकि पक्षियों से होनेवाले इन्फ्लुएंजा के मामले में हो सकता है यह जोखिम भरा हो, क्योंकि प्रतिरक्षात्मक उत्तेजना (immunostimulatory) का प्रभाव साइटोकाइन (cytokine) में वृद्धि कर सकता है।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Barak V, Halperin T, Kalickman I.
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 | title = The effect of Sambucol, a black elderberry-based, natural product, on the production of human cytokines: I. Inflammatory cytokines
 | journal = Eur Cytokine Netw.
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 | pages = 290–6
 | date= 2001 April-June;
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 | last1 =Barak
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 | last3 =Kalickman
 | first3 =I }}</ref>
* फीवरफ्यू (Feverfew) ''(Chrysanthemum parthenium)'' का प्रयोग कभी-कभी माइग्रेन सिर दर्द के उपचार में होता है।<ref>{{cite journal|author=Shrivastava R, Pechadre JC, & John GW|year=2007|title= Tanacetum parthenium and Salix alba (Mig-RL) combination in migraine prophylaxis: a prospective, open-label study|journal=Clinical Drug Investigation|volume=26|issue=5|pages=287–296|pmid=17163262|doi=10.2165/00044011-200626050-00006}}</ref> हालांकि फीवरफ्यू के अध्ययन की बहुत सारी समीक्षाओं में इसकी प्रभावकारिता बिल्कुल नहीं या अस्पष्ट दिखाई गयी है, अभी हाल ही में आरटीसी (RTC) ने अनुकूल परिणाम दिखाया.<ref>{{cite journal|author=Silberstein, SD|title=Preventive treatment of headaches|journal=Current Opinion in Neurology|year=2005|volume=18|issue=3|pages=289–292|pmid=15891414|doi=10.1097/01.wco.0000169747.67653.f3}}</ref><ref>{{cite journal
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 | authorlink = Pittler MH, Ernst E.
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 | title = Feverfew for preventing migraine
 | journal =Cochrane database of systematic reviews (Online)
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 | first3 =Max H }}</ref><ref>{{cite journal
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 | authorlink = Diener HC, Pfaffenrath V, Schnitker J, Friede M, Henneicke-von Zepelin HH.
 | coauthors =
 | title = Efficacy and safety of 6.25 mg t.i.d. feverfew CO2-extract (MIG-99) in migraine prevention--a randomized, double-blind, multicentre, placebo-controlled study
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 | author =Diener, HC
 | last2 =Pfaffenrath
 | first2 =V
 | last3 =Schnitker
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 | last4 =Friede
 | first4 =M
 | last5 =Henneicke-Von Zepelin
 | first5 =HH }}</ref> गर्भवती महिलाओं के लिए फीवरफ्यू की सिफारिश नहीं की जाती, क्योंकि भ्रूण के लिए यह खतरनाक हो सकता है।<ref>{{cite journal|title=A reproductive screening test of feverfew: is a full reproductive study warranted?|author=Yao M, Ritchie HE, & Brown-Woodman PD|journal=Reproductive Toxicology|volume=22|issue=4|pages=688–693|year=2006|pmid=16781113|doi=10.1016/j.reprotox.2006.04.014}}</ref><ref>{{cite journal|title=Medications for migraine prophylaxis|author=Modi S & Lowder DM|year=2006|journal=American Family Physician|volume=73|issue=1|pages=72–78|pmid=16417067}}</ref>
* गावो ''(Faidherbia albida,'' पश्चिम अफ्रीका का एक पारंपरिक जड़-बूटी से तैयार औषधि है जानवर पर परीक्षणों में अच्छी संभावना दिखी.<ref>{{cite journal|title=Anti-pyretic, anti-inflammatory and anti-diarrhoeal properties of Faidherbia albida in rats|year=2008|journal=African Journal of Biotechnology,|volume=161|pages=913–824|author=Tijani1, AY, Uguru, MO, & Salawu, OA,}}</ref>
* [[लहसुन]] ''(Allium sativum)'' कोलेस्ट्रॉल के कुल स्तर को कम कर सकता है।<ref>{{cite journal|title=Garlic shows promise for improve some cardiovascular risk factors|year=2001|journal=Archives of Internal Medicine|volume=7(6)|pages=696–700|author=Ackerman, RT, Mulrow, CD, Ramirez, G, Gardner CD, Morbidoni, L & Lawrence, VA}}</ref>
* जर्मन कैमोमाइल (German Chamomile) ''(Matricaria chamomilla)'' का जानवरों पर किए गए शोध में इसे आक्षेपनाशक (antispasmodic), व्यग्रताशामक (anxiolytic), जलन-सूजनरोधी (antiinflammatory) और कोलेस्ट्रॉल को कम करनेवाला पाया गया.<ref>{{cite journal
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 | authorlink = McKay DL, Blumberg JB.
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 | title = A review of the bioactivity and potential health benefits of chamomile tea (Matricaria recutita L.)
 | journal = Phytother Res.
 | volume = 20
 | issue = 7
 | pages =519–30
 | year = 2006 | month = July
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 | pmid = : 16628544
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 | author =Mckay, Diane L.
 | last2 =Blumberg
 | first2 =JB }}</ref> ''कृत्रिम परिवेशीय'' कैमोमाइल में सूक्ष्मजीवों से फैलनेवाली बीमारी रोधी (antimicrobial), ऑक्सीकरणरोधी (antioxidant) गुण पाये गए और इसी के साथ ही साथ कैंसर के प्रारम्भिक परिणाम में इसे महत्वपूर्ण रूप से बिंबाणुरोधी (antiplatelet) भी पाया गया.<ref>डीएल मैकके, जेबी ब्लमबर्ग. (2006). "कैमोमाइल चाय (मैट्रिकारिया रेकुटिटा एल) की जैव गतिविधि और संभावित स्वास्थ्य लाभों की समीक्षा" ''फाईटोथर रेस.'' '''20''' :519-530.</ref><ref>{{cite journal
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 | authorlink = Srivastava JK, Gupta S.
 | coauthors =
 | title = Antiproliferative and apoptotic effects of chamomile extract in various human cancer cells
 | journal = J Agric Food Chem.
 | volume = 55
 | issue = 23
 | pages = 9470–8
 | date = 14 नवंबर 2007
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 | doi =10.1021/jf071953k
 | pmid = : 17939735
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 | author =Janmejai K. Srivastava; Sanjay Gupta }}</ref> ''कृत्रिम परिवेश'' में वायरस टाइप 2 (HSV-2) वाले सरल दाद में कैमोमाइल के सुगंध तेल को वायरसरोधी घटक पाया गया.<ref>सी कोच, जे रेच्लिंग, जे शनील और अन्य. (2008). "सरल परिसर्प विषाणु प्रकार 2 के खिलाफ आवश्यक तेलों का निरोधात्मक प्रभाव". ''फाइटोमेडिसिन.'' '''15''' :71-78.</ref>
* अदरक ''(जिंजिबेर ऑफिसिनले)'' का 250 मिलीग्राम कैप्सूल मानव चिकित्सीय परीक्षण में गर्भावस्था में चार दिन के लिए दिया गया तो प्रभावकारी रूप से इससे मतली और उल्टी कम हुई.<ref>जी ओज्गोली, एम गोली, एम सिम्बर. (2009).</ref><ref>गर्भावस्था, मतली और उल्टीपर अदरक कैप्सूल के प्रभाव. जे अल्टरन एंड कम्प्लीमेंट मेड. 28 फ़रवरी प्रिंट से आगे एपब.</ref>
* अंगूर (नारिंगेनिन) में मोटापे की रोकथाम के घटक हो सकते हैं।
* [[हरी चाय]] ''(कैमेलिया सिनेनसिस)'' के घटक स्तन कैंसर कोशिकाओं की कोशिकाओं की वृद्धि को रोक सकते हैं<ref>{{cite journal|title=Activation of FOXO3a by the Green Tea Polyphenol Epigallocatechin-3-Gallate Induces Estrogen Receptor Expression Reversing Invasive Phenotype of Breast Cancer Cells|journal=Cancer Research|volume=67|pages=5763–5770|year=2007|doi=10.1158/0008-5472.CAN-06-4327|author=Belguise, K.|pmid=17575143|last2=Guo|first2=S|last3=Sonenshein|first3=GE|issue=12}}</ref> और इसके निशान को तेजी से ठीक कर सकते हैं।<ref>{{cite journal
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 | author = Zhang Q, Kelly AP, Wang L, French SW, Tang X, Duong HS, Messadi DV, & Le AD
 | year= 2006
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 | title = Green tea extract and (-)-epigallocatechin-3-gallate inhibit mast cell-stimulated type I collagen expression in keloid fibroblasts via blocking PI-3K/AkT signaling pathways
 | journal = J Invest Dermatol
 | volume = 126
 | issue = 12
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 }}</ref>
* ''हिबिस्कस सबडारिफा'' (Hibiscus sabdariffa) के विशुद्ध बीज में उच्चरक्तचापरोधी, कवकरोधी और जीवाणुरोधी प्रभाव हो सकते हैं। परीक्षण में इसकी विषाक्तता कम पायी गयी, एक विच्छिन मामले को छोड़ कर जिसमें लंबे समय तक और अत्यधिक मात्रा में चूहे के इसका सेवन बाद उसका वीर्यकोष नष्ट हो गया.<ref>{{cite journal|author=Ali BH, Al Wabel N, & Blunden G|journal=Phytotherapy Research|year=2005|volume=19|issue=5|pages=369–75|pmid=16106391|title=Phytochemical, pharmacological and toxicological aspects of Hibiscus sabdariffa L.: a review|doi=10.1002/ptr.1628}}</ref>
* [[मधु|शहद]] हो सकता है कोलेस्ट्रॉल कम करता हो.<ref>{{cite journal|journal=J Med Food|date=2004 Spring;|volume=7|issue=1|pages=100–7|pmid=: 15117561|title=Natural honey lowers plasma glucose, C-reactive protein, homocysteine, and blood lipids in healthy, diabetic, and hyperlipidemic subjects: comparison with dextrose and sucrose|last1=Al-Waili|first1=NS|doi=10.1089/109662004322984789}}</ref> हो सकता है घाव के उपचार में उपयोगी हो.<ref>{{cite web|url=http://www.sciencedaily.com/releases/2006/04/060407151107.htm|title=Healing Honey: The Sweet Evidence Revealed}}</ref>
* लेमन ग्रास (''साइंबोपोगोन साइट्रस'') ताजी पत्ती का जलयुक्त अर्क प्रतिदिन चूहे को दिए जाने से कोलेस्ट्रोल की कुल मात्रा कम हुई और प्लाजमा ग्लूकोज के स्तर बढ़ने लगी, इसी के साथ ही साथ एचडीएल (HDL) कोलेस्ट्रोल स्तर में भी वृद्धि हुई. लेमन ग्रास दिए जाने का कोई असर ट्राइग्लिसराइड के स्तर पर नहीं पड़ा.<ref>एड्जुवों एड्वाले एदेनेयिया और ईस्थर ओलुवातोयीं अग्बजे 2007. चूहों में साय्म्बोपोगोन सिट्रेटस स्टाप्फ के ताजे पत्ते के जलीय रस के हाइपोग्लाइसेमिक और हैप्लोलिपिडेमिक प्रभाव जे. ईथ्नोफार्मकोलोजी 112(3):440-4.</ref>
* मैगनोलिया
* मेडोस्वीट (Meadowsweet) (''[[Wikispecies:Filipendula ulmaria|फिलीपेंडुला उलमारिया]] (Filipendula ulmaria), स्पिरिया उलमारिया (Spiraea ulmaria)'') में सैलिसिलिक अम्ल होने का कारण इसका उपयोग विभिन्न तरह के प्रदाहरोधी (anti-inflammatory) और सूक्ष्मजीवरोधी (antimicrobial) मामले में किया जा सकता है। बुखार और प्रदाह, दर्द से राहत, अल्सर और जीवाणुरोधन संबंधी (bacteriostatic) मामले में प्रभावी है। निकोलस कलपेपर द्वारा 1652 में इसे उपचारात्मक सूची में शामिल किया गया. 1838 में, पौधों से सैलिसिलिक अम्ल पृथक किया गया. एस्पिरिन शब्द स्पिरिन से निकला, जो कि मेडोस्वीट के पर्यायवाची स्पिरिया उलमारिया से आया है।<ref name="ReferenceA">जे जी महदी, ए जे महदी, आई डी बोवेन. एस्पिरिन की खोज का ऐतिहासिक विश्लेषण, विलो पेड़ से इसका सम्बन्ध और एंटीप्रोलिफरेटिव और कैंसर विरोधी क्षमता. सेल प्रोलिफ. 2006, 39</ref>
* मिल्क थीस्ल ''(सिलिबम मारियानम)'' (Silybum marianum) के अर्क की पहचान "यकृत टॉनिक" के रूप में की गयी है।<ref>डी जे करोल, एच एस शॉ, एन एच ओबर्लिज़ (2007). दूध थीस्ल नामकरण: कैंसर अनुसंधान और फार्माकोकाइनेटिक अध्ययनों में यह क्या मायने रखता है। ''एकीकृत कैंसर चिकित्सा.'' '''6''' :110-119.</ref> शोध से पता चलता है कि विषाक्त रसायनों और दवाओं से मिल्क थीस्ल का अर्क यकृत को पहुंचे नुकसान को रोक और मरम्मत दोनों ही कर सकता है।<ref>एस जिलार्ड, जी जेन्टगायोर्गी, एस धनलक्ष्मी और अन्य. (1988). कार्बनिक सॉल्वैंट्स के संपर्क में आए श्रमिकों में लेगालोन का सुरक्षात्मक प्रभाव. ''एकटा मेड हंग.'' '''45''' :249-256.</ref>
* मोरिंडा साइट्रिफोलिया (Morinda citrifolia) (नोनी) का इस्तेमाल प्रशांत और कैरेबियन द्वीपों में प्रदाह और दर्द के इलाज के लिए होता है।<ref>एम पांडे, एम नेकर, जी मिल्स, एन सिंह, टी. वोरो. कुरा फ़ाइलें: गुणात्मक सामाजिक सर्वेक्षण. पैक स्वास्थ्य संवाद. सितंबर 2005, 12 (2) :85-93.</ref> मानव पर किए गए अध्ययन से संकेत मिलता है इसमें कैंसर निवारक प्रभाव भी हो.<ref>एम वाई वाँग, एम एन लुत्फिया, वी वेदेन्बाचर-होपर, जी एंडरसन, सी एक्स सु, बी जे वेस्ट. बहुत ज्यादा धूम्रपान करने वालों में अनाक्सीकारक गतिविधि. केमिस्ट्री सेन्ट्रल जर्नल 2009, 3:13 (6 अक्टूबर 2009).</ref>
* कलौंजी (निगेला सतिवा (Nigella sativa)) ने चूहों में एनाल्जेसिक गुणों का प्रदर्शन किया। हालांकि, इस प्रभाव की प्रक्रिया स्पष्ट नहीं है। कृत्रिम परिवेशीय अध्ययन में यह जीवाणुरोधी, कवकरोधी, प्रदाहरोधी और अपरिवर्तनीय प्रतिरक्षा प्रभाव का पोषण करता है।<ref>{{cite journal
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 | author = Hajhashemi V, Ghannadi A, & Jafarabadi H
 | year= 2004
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 | title = Black cumin seed essential oil, as a potent analgesic and antiinflammatory drug
 | journal = Phytother Res.
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 }}</ref><ref>{{cite journal
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 | author = Salem
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 | title = Immunomodulatory and therapeutic properties of the Nigella sativa L. seed
 | journal = International Immunopharmacology
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 | author = Ali BH & Blunden, G
 | year= 2003
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 | title = Pharmacological and toxicological properties of Nigella sativa
 | journal = Phytother Res.
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 | authorlink = Morsi NM.
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 | title = Antimicrobial effect of crude extracts of Nigella sativa on multiple antibiotics-resistant bacteria
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 | authorlink = Salim EI, Fukushima S.
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 | title = Chemopreventive potential of volatile oil from black cumin (Nigella sativa L.) seeds against rat colon carcinogenesis
 | journal = Nutr Cancer.
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 | authorlink = Islam SN, Begum P, Ahsan T, Huque S, Ahsan M.
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 | title = Immunosuppressive and cytotoxic properties of Nigella sativa
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 | authorlink = Khan MA, Ashfaq MK, Zuberi HS, Mahmood MS, Gilani AH.
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 | title = The in vivo antifungal activity of the aqueous extract from Nigella sativa seeds
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 | author =Khan, M. A. U. }}</ref><ref>{{cite journal
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 | authorlink = Ait Mbarek L, Ait Mouse H, Elabbadi N, Bensalah M, Gamouh A, Aboufatima R, Benharref A, Chait A, Kamal M, Dalal A, Zyad A.
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 | authorlink = Kaleem M, Kirmani D, Asif M, Ahmed Q, Bano B.
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 | title = Biochemical effects of Nigella sativa L seeds in diabetic rats
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 | authorlink = Ali BH, Blunden G
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 | title = Pharmacological and toxicological properties of Nigella sativa
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 | author =Ali, B. H.
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 | authorlink = Al-Ghamdi MS.
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 | title =The anti-inflammatory, analgesic and antipyretic activity of Nigella sativa
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 | year = 2001 | month = June
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 | pmid = : 11378280
 | accessdate =
 | author =Al-Ghamdi, M }}</ref> हालांकि कुछ एकदम से अंधाधुंध दृष्टिविहीन अध्ययन प्रकाशित किए गए हैं।
* ओसिमम ग्रैटिसियम<ref>ई शाहला, जे अबोल्फाजी, एस ए हुसैन, आई फरीबा. हल्के से मध्यम मुहांसे वल्गारिस में 5% सामयिक चाय के पेड़ के तेल के जेल की प्रभावकारिता: एक रैंडमीक्रित, डबल-ब्लाइंड प्लेसीबो नियंत्रित अध्ययन ttp://www.ijdvl.com/article.asp?issn=0378-6323;year=2007;volume=73;issue=1;spage=22;epage=25;aulast=ईन्शैयाह इंड जे डर्माटोलोग वेनेरियोल लेप्रोल 73(1):22-5</ref><ref>के डब्ल्यू मार्टिन और ई अर्नस्ट. जीवाणुगत संक्रमणों के इलाज की हर्बल दवाइयां: नियंत्रित रोग विषयक परीक्षणों की एक समीक्षा http://jac.oxfordjournals.org/cgi/content/full/51/2/241 जर्नल ऑफ एंटीमाइक्रोबियल केमोथेरपी (2003) 51, 241-246</ref> (Ocimum gratissimum) और चाय के पौधे के तेल का इस्तेमाल मुंहासे के उपचार में किया जा सकता है।
* अजवायन की पत्ती (''ओरिगनम वल्गारे'' (Origanum vulgare)) कई तरह के औषधियों के प्रतिरोध जीवाणु में कारगर हो सकता है।<ref>{{cite web|url=http://www.sciencedaily.com/releases/2001/10/011011065609.htm|title=Oregano Oil May Protect Against Drug-Resistant Bacteria, Georgetown Researcher Finds}}</ref>
* पपीता का उपयोग कीटनाशक के रूप में (जूं, कृमि को मारने के लिए) किया जा सकता है।<ref>[http://www.ansci.cornell.edu/plants/medicinal/papaya.html कारिका पपीता]</ref>,<ref>रोजर सी रेगनौल्ट, बी फिलोजीन जूनियर और सी विन्सेंट. 2004. बायोपेस्टिसाइड्स डे औरिजेन वेजीटल, मुंडी प्रेंसा</ref>
* [[पिपरमिंट|पेपरमिंट]] तेल का उपयोग किसी व्यक्ति के क्षोभक आंत्र सिंड्रोम में फायदे के लिए हो सकता है।<ref>{{cite journal|pmid=17420159|journal=Digestive and Liver Disease|year=2007|volume=39|issue=6|pages=530–536|title=Peppermint oil (Mintoil((R))) in the treatment of irritable bowel syndrome: A prospective double blind placebo-controlled randomized trial|author=Cappello G, Spezzaferro M, Grossi L, Manzoli L, & Marzio L|doi=10.1016/j.dld.2007.02.006}}</ref><ref>{{cite journal
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 | author = Liu JH, Chen GH, Yeh HZ, Huang CK, Poon SK
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 }}</ref>
* फाइटोलेका (Phytolacca) या पोकेवीड (Pokeweed) का लेप स्थानिक रूप से या आंतरिक रूप से किया जा सकता है। मुंहासे और अन्य बीमारियों के लिए सामयिक उपचार के लिए इस्तेमाल किया जाता है। गलतुण्डिका (tonsilitis), ग्रंथियों में सूजन और वजन कम के उपचार के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है।{{Citation needed|date=जून 2007}}
* अनार आमतौर पर सेवन किए जानेवाले इस रस में सर्वोच्च प्रतिशत में एलागिटैननिंस (ellagitannins) होता है। पुनिकैलागिन (Punicalagin) में, जैसे कि अनार में अनूठा एलागिटैननिंस (ellagitannins) होता है, पॉलीफेनॉल नामक उच्चतम आणविक भार होता है।<ref name="Heber D. 2008">डी. हेबेर (2008). इलागितानिस द्वारा कैंसर का बहुलक्ष्यित उपचार." ''कैंसर लेट्ट.'' '''289''' :262-268.</ref> एलागिटैननिंस को पचापचायी कर आंत के सूक्ष्म जीवाणु द्वारा यूरोलिथिन बना दिया जाता हैं और इसने चूहे में कैंसर कोशिकाओं में वृद्धि का रोधक दिखाया है।<ref name="Heber D. 2008" /><ref>एन पी सीरम, डब्ल्यू जे एरोंसन, वाई जैंग और अन्य (2007). "अनार इलाटीटानीन व्युत्पन्न चयापचय प्रोस्टेट कैंसर विकास को रोकते हैं और माउस प्रोस्टेट ग्रंथि को सीमित करता है।" ''जे एग्रिक फ़ूड केम.'' '''55''' :7732-7737.</ref>
* रॉवोलफिया सर्पेंटिना (Rauvolfia Serpentina) का अनुचित इस्तेमाल विषाक्तता का खतरा पैदा करता है{{Citation needed|date=जुलाई 2007}}, भारत में अनिद्रा, घबराहट और उच्च रक्तचाप के लिए बड़े पैमाने में उपयोग किया जाता है।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Dev S.
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 | title = Ancient-modern concordance in Ayurvedic plants: some examples
 | journal = Environ Health Perspect.;():
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 | pmid = : 10504143
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 | author =Dev, Sukh
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* रॉबीबॉस (Rooibos) (''एस्पैलाथस लानियरिस'' (Aspalathus linearis)) में फ्लेवैनोल्स (flavanols), फ्लेवोन्स (flavones), फ्लेवैनोनेस (flavanones), फ्लेवोनोल्स (flavanols) और डिहाईड्रोचैल्कोनेस (dihydrochalcones) समेत कई तरह के फिनोलिक यौगिक होते हैं।<ref>एन क्रफ्जिक, एफ वोयांड, एम ए ग्लोम्ब. "खमीरीकृत रूइबोस से फ्लेवानोयाड्स का संरचना-अनाक्सीकारक सम्बन्ध." ''मोल नुत्र फ़ूड रेस.'' 20 जनवरी 2009 [प्रिंट से आगे एपुब].</ref> रॉबीबॉस का पारंपरिक इस्तेमाल त्वचा की बीमारी, एलर्जी, दमा और बच्चे के पेट दर्द में होता है।<ref>ई जौबर्ट, डब्ल्यू सी गेल्डरबलों, ए लौ और अन्य. (2008). "दक्षिण अफ्रीकी हर्बल चाय: एस्पालाथस लाइनियारिस, साईक्लोपिया एसपीपी., एथ्रिक्सिया फाइलिकोयाड्स - एक समीक्षा. ''जे इथनोफार्मकोल'' . '''119''' : 376-412.</ref> मधुमेह पीडि़त चूहों पर किए गए अध्ययन में पाया गया कि रॉबीबॉस में पाये जानेवाले एक घटक स्प्लैथिन (aspalathin) ने अग्नाशय के बीटा कोशिकाओं और मांसपेशियों के ऊत्तक में ग्लूकोज उद्ग्रहण में उत्तेजना लाकर ग्लूकोज की ‍समस्थिति को बेहतर किया।<ref>ए कावानो, एच नाकामुरा, एस आई हाता. ""टाइप 2 मधुमेहिक मॉडल db/db चूहों में'' एस्पलाथस लाइनियारिस'' के एक रूइबोस चाय घटक, एस्पालाथिन के हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव". ''फाइटोमेडिसिन.'' 31 जनवरी 2009 [प्रिंट से आगे एपुब].</ref>
* रोज हिप्स - छोटे पैमाने पर किए गए अध्ययन से पता चला है कि ''रोज कैनिना'' की श्रोणी अस्थि संधिशोध (ऑस्टियोआर्थराइटिस) के उपचार में लाभ प्रदान कर सकता है।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Christensen R, Bartels EM, Altman RD, Astrup A, Bliddal H.
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 | title = Does the hip powder of Rosa canina (rosehip) reduce pain in osteoarthritis patients? - a meta-analysis of randomized controlled trials.
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 | title = A powder made from seeds and shells of a rose-hip subspecies (Rosa canina) reduces symptoms of knee and hip osteoarthritis: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial.
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 | author =Winther, K.
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 | authorlink = Jäger AK, Eldeen IM, van Staden J.
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 | title = COX-1 and -2 activity of rose hip.
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 | author =Jäger, A. K.
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* सै‍लविया लैवेंडुलाइफोलिया (Salvia lavandulaefolia) याददाश्त में सुधार ला सकती है<ref>{{cite web|url=http://www.sciencedaily.com/releases/2003/09/030901091846.htm |title=Sage Improves Memory, Study Shows}}</ref>
* सॉ पल्मेटो BPH के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। कुछ अध्ययनों में इसे समर्थन मिला,<ref>{{cite journal
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 | author = Marks LS, Partin AW, Epstein JI, Tyler VE, Simon I, Macairan ML, Chan TL, Dorey FJ, Garris JB, Veltri RW, Santos PB, Stonebrook KA, & deKernion JB
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 | doi = 10.1016/S0022-5347(05)67641-0
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 }}</ref> लेकिन अन्य अध्ययन इसकी पुष्टि करने में विफल रहे.<ref>{{cite journal
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 | author = Bent S, Kane C, Shinohara K, Neuhaus J, Hudes ES, Goldberg H, & Avins AL.
 | year= 2006
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 | title = Saw palmetto for benign prostatic hyperplasia
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 }}</ref>
* शीतके छत्रक (''Lentinus edodes'') खाने लायक छत्रक हैं, बताया जाता है कि जो कैंसर को रोकने के गुणों सहित स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हैं।<ref name="Fang N 2006">एन फैंग, क्यू ली, एस यु और अन्य. (2006). "शीतेक मशरूमों के एक इथाइल एसीटेट फ्रैक्शन द्वारा इंसानी कैंसर कोशिका पंक्तियों में एपोप्टोसिस के विकास और प्रेरण का अवरोधन." ''जे अल्टरन कम्प्लीमेंट मेड'' . '''12''' :125-132.</ref> प्रयोगशाला के अनुसंधान में शीतके के सार ने एपॉपटोसिस प्रवेशण के द्वारा अर्बुद कोशिकाओं के विकास को रोक दिया.<ref name="Fang N 2006" /> जल सत्व और शितके के ताजा रस दोनों ने रोगजनक जीवाणुओं तथा कृत्रिम परिवेशीय फफूंद के विरुद्ध रोगाणुरोधी गतिविधि का प्रदर्शन किया।<ref>आर हार्स्ट, डी नेल्सन, जी मैक कॉलम और अन्य. (2009). "शीतेक (लेंटिनस एडोड्स) और ऑइस्टर (प्ल्यूरोट्स ऑस्ट्रियाटस) मशरूमों के घटकों की जीवाणुरोधी और कवकरोधी गुणों की एक परीक्षा". ''कम्प्लीमेंट तहर क्लीन प्रैक्ट.'' '''15''' :5-7.</ref><ref>ओआइयू कुज्नेत्सोव, ई वी मिल'कोवा, ए ई सोस्निना और अन्य. (2005). "मानव माइक्रोफ्लोरा पर लेटिनस एडोड्स रस की सूक्ष्मजीवीरोधी क्रिया]." ''जह माइक्रोबियल एपिडेमियल इम्यूनोबियल.'' '''(1)''' :80-82.</ref>
* सोया और अन्य पौधे जिनमें फाइटोएस्ट्रोजन (एस्ट्रोजेन गतिविधि वाले कुछ वनस्पतीय अणु) (काले कोहोश में संभवतः सेरोटोनिन गतिविधि होती है) होते हैं, रजोनिवृत्ति के लक्षणों के उपचार में कुछ लाभकारी होते हैं।<ref>{{cite journal
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 | author = Bai W
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 | year = 2007
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 | title = Efficacy and tolerability of a medicinal product containing an isopropanolic black cohosh extract in Chinese women with menopausal symptoms: A randomized, double blind, parallel-controlled study versus tibolone
 | journal = Maturitas
 | volume = In print
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 | doi =10.1016/j.maturitas.2007.04.009
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 | last2 =Henneicke-Von Zepelin
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 }}</ref>
* सेंट जॉन के पौधा ने किसी नैदानिक परीक्षण में हलके अवसाद के इलाज में प्रयोगिक-भेषज (प्लेसिबो) की तुलना में कहीं अधिक प्रभावकारी होने का सकारात्मक परिणाम दर्शाया.<ref>{{cite journal|title=St John's wort for depression: a systematic review|author=Gaster, B & Holroyd, J|journal=Archives of Internal Medicine|year=2000|volume=160|issue=2|pages=152–6|pmid=10647752|doi=10.1001/archinte.160.2.152}}</ref> हालांकि बाद में एक बड़े, नियंत्रित परीक्षण में पाया गया कि अवसाद के इलाज में सेंट जॉन का पौधा कूट-भेषज से बेहतर नहीं है।<ref>{{cite journal|title=Effect of Hypericum perforatum (St John's Wort) in Major Depressive Disorder|author=Davidson, J et al.|journal=Journa of the American Medical Association|year=2002|volume=287|issue=14|pages=1807–1814|doi=10.1001/jama.287.14.1807|pmid=11939866}}</ref> बहरहाल, हाल के परीक्षणों ने सकारात्मक परिणाम<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Lecrubier Y, Clerc G, Didi R, Kieser M.
 | coauthors =
 | title = Efficacy of St. John's wort extract WS 5570 in major depression: a double-blind, placebo-controlled trial
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 | url =https://archive.org/details/sim_american-journal-of-psychiatry_2002-08_159_8/page/1361
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 | author =Lecrubier, Y.
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 | authorlink = Gastpar M, Singer A, Zeller K.
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 | title = Comparative efficacy and safety of a once-daily dosage of hypericum extract STW3-VI and citalopram in patients with moderate depression: a double-blind, randomised, multicentre, placebo-controlled study
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 | author =Gastpar, M.
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 | authorlink = Kasper S, Anghelescu IG, Szegedi A, Dienel A, Kieser M.
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 | title = Superior efficacy of St John's wort extract WS 5570 compared to placebo in patients with major depression: a randomized, double-blind, placebo-controlled, multi-center trial
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 | last5 =Kieser
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 | pmc =1538611 }}</ref> या ऐसी सकारात्मक प्रवृत्ति दर्शाए जिन्होंने महत्व को विफल कर दिया.<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Fava M, Alpert J, Nierenberg AA, Mischoulon D, Otto MW, Zajecka J, Murck H, Rosenbaum JF.
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 | authorlink = Werneke U, Horn O, Taylor DM
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 | pmid = : 15163246
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 | last1 =Werneke
 | first1 =U
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 | first3 =DM }}</ref> द्वारा सकारात्मक परिणामों की व्याख्या की जा सकती है, लेकिन बाद के विश्लेषणों को अधिक अनुकूल किया गया.<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Röder C, Schaefer M, Leucht S.
 | coauthors =
 | title = Meta-analysis of effectiveness and tolerability of treatment of mild to moderate depression with St. John's Wort
 | journal = Fortschr Neurol Psychiatr.;():.
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 | pages = 330–43
 | year = 2004 | month = June
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 | doi =10.1055/s-2003-812513
 | pmid = : 15211398
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 | authorlink = Linde K, Berner M, Egger M, Mulrow C.
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 | title = St John's wort for depression: meta-analysis of randomised controlled trials
 | journal = Br J Psychiatry.
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 | year = 2005 | month = February
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 | author =Linde, K.
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 | first3 =M
 | last4 =Mulrow
 | first4 =C }}</ref> कॉच्राने डेटाबेस चेतावनी देता है कि अवसाद पर जॉन सेंट के पौधे के तथ्य परस्पर विरोधी और अस्पष्ट हैं।<ref>{{cite journal
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 | first =
 | authorlink = Linde K, Mulrow CD, Berner M, Egger M.
 | coauthors =
 | title = St John's wort for depression
 | journal = Cochrane Database Syst Rev.
 | volume = 18
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 | year = 2005 | month = April
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 | first5 =Klaus }}</ref>
* साध्य शिश्नग्रंथिशोथ अतिविकसन<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Safarinejad MR.
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 | title = Urtica dioica for treatment of benign prostatic hyperplasia: a prospective, randomized, double-blind, placebo-controlled, crossover study
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 | volume = 5
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 | pages = 1–11
 | year = 2005
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 | doi =
 | pmid = : 16635963
 | accessdate =
 | last1 =Safarinejad
 | first1 =MR }}</ref> और अस्थि सन्धिशोथ के दर्द के लिए कुछ नदानिक अध्ययनों में बिच्छू-बूटी डंक को प्रभावकारी पाया गया.<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Randall C, Randall H, Dobbs F, Hutton C, Sanders H.
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 | title = Randomized controlled trial of nettle sting for treatment of base-of-thumb pain
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 | volume = 93
 | issue = 6
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 | first4 =C
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 | pmc =1298033 }}</ref> कृत्रिम परिवेशीय परीक्षणों में सूजन-रोधी कार्रवाई देखी गयी।<ref>{{cite journal
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 | first =
 | authorlink = Riehemann K, Behnke B, Schulze-Osthoff K.
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 | title = Plant extracts from stinging nettle (Urtica dioica), an antirheumatic remedy, inhibit the proinflammatory transcription factor NF-kappaB
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 | volume = 442
 | issue = 1
 | pages = 89–94
 | date = 8 जनवरी 1999
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 | last1 =Riehemann
 | first1 =K
 | last2 =Behnke
 | first2 =B
 | last3 =Schulze-Osthoff
 | first3 =K }}</ref> रोडेंट मॉडल में, बिच्छू-बूटी डंक से एलडीएल (LDL) कोलेस्ट्रॉल और कुल कोलेस्ट्रॉल में कमी पाई गयी।<ref>{{cite journal
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 | first =
 | authorlink = Daher CF, Baroody KG, Baroody GM
 | coauthors =
 | title = Effect of Urtica dioica extract intake upon blood lipid profile in the rats
 | journal = Fitoterapia. Epub 2006 Feb 23
 | volume = 77
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 | pages = 183–8
 | year = 2006 | month = April
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 | doi =10.1016/j.fitote.2006.01.010
 | pmid = : 16540261
 | accessdate =
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 | first1 =CF
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 | first2 =KG
 | last3 =Baroody
 | first3 =GM }}</ref> एक अन्य रोडेंट अध्ययन में इसने बिंबाणु समुच्चयन को कम कर दिया.<ref>{{cite journal
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 | authorlink = El Haouari M, Bnouham M, Bendahou M, Aziz M, Ziyyat A, Legssyer A, Mekhfi H.
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 | title = Inhibition of rat platelet aggregation by Urtica dioica leaves extracts
 | journal = Phytother Res.
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 | issue = 7
 | pages = 568–72
 | year = 2006 | month = July
 | url =https://archive.org/details/sim_phytotherapy-research_2006-07_20_7/page/568
 | doi =10.1002/ptr.1906
 | pmid = : 16619332
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 | author =El Haouari, Mohammed
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 | last6 =Legssyer
 | first6 =A
 | last7 =Mekhfi
 | first7 =H }}</ref>
* अनिद्रा के इलाज के लिए वेलेरियन जड़ का इस्तेमाल किया जा सकता है। नैदानिक अध्ययनों में मिश्रित परिणाम आये और शोधकर्ताओं ने अनेक परीक्षणों की गुणवत्ता को घटिया पाया।<ref>{{cite journal
 | last =
 | first =
 | authorlink = Morin CM, Koetter U, Bastien C, Ware JC, Wooten V.
 | coauthors =
 | title = Valerian-hops combination and diphenhydramine for treating insomnia: a randomized placebo-controlled clinical trial
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 | date = November 1, 2005
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 | pmid = : 16335333
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 | last1 =Morin
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 | author = Bent S, Padula A, Moore D, Patterson M, & Mehling W.
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 | title = Valerian for sleep: a systematic review and meta-analysis
 | journal = Am J Med.
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 | pmid = 17145239
 | doi = 10.1016/j.amjmed.2006.02.026
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 | author = Taibi DM, Landis CA, Petry H, & Vitiello MV
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 | month =
 | title = A systematic review of valerian as a sleep aid: safe but not effective
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 | pmid = 17517355
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 }}</ref>
* वेनिला
* सैलिसिलिक अम्ल और टैनिन क्षार होने की वजह से विभिन्न प्रकार के प्रदाह-रोधी व सूक्ष्मजीव-रोधी उद्देश्यों के लिए विलो छाल (''[[Wikispecies:Salix alba|सलिक्स अल्बा]]'') का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका इस्तेमाल अनुमानतः 6000 वर्षों से किया जाता रहा है और ईस्वी सन् पहली सदी में डायोस्कोराइड्स ने इसका वर्णन किया था।<ref name="ReferenceA" />

== सुरक्षा ==
बहुत सारी जड़ी-बूटियां हैं जिनके लिए माना जाता है वे प्रतिकूल प्रभाव देनेवाली होती हैं।<ref name="Talalay"/> इसके अलावा, "मिलावट, अनुचित निर्माण, या पौधों के बारे में जानकारी का अभाव और औषधि की परस्पर क्रिया से प्रतिकूल प्रतिक्रिया कभी-कभी जीवन के लिए खतरनाक और घातक होती हैं<ref name="LewisME" />." चिकित्सा के लिए उपयोग करने की सिफारिश करने से पहले समुचित डबल ब्लाइंड नैदानिक परीक्षणों की आवश्यकता सुरक्षा और प्रत्येक पौधे की प्रभावकारिता सुनिश्चित करने के लिए होती है।<ref name="pmid17761132">{{cite journal
|author=Vickers AJ
|title=Which botanicals or other unconventional anticancer agents should we take to clinical trial?
|journal=J Soc Integr Oncol
|volume=5
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|pages=125–9
|year=2007
|pmid=17761132
|doi=10.2310/7200.2007.011
|pmc=2590766
}}</ref> हालांकि बहुत सारे उपभोक्ताओं का मानना है कि हर्बल औषधि सुरक्षित हैं क्योंकि वे "प्राकृतिक" हैं और सिंथेटिक दवाएं एक-दूसरे को प्रभावित कर सकती है, जिससे मरीज में विषाक्तता पैदा हो सकती है। जड़ी-बूटियों से उपचार भी खतरनाक रूप से सन्दूषित हो सकता हैं और हो सकता है हर्बल औषधियों की प्रभावकारिता स्थापित हुए बगैर, अनजाने में किसी दवा के बदले में दे दी जाए जिसकी प्रभावकारिता की पुष्टि हो गयी हो.<ref name="pmid17913230">{{cite journal
|author=Ernst E
|title=Herbal medicines: balancing benefits and risks
|journal=Novartis Found. Symp.
|volume=282
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|pages=154–67; discussion 167–72, 212–8
|year=2007
|pmid=17913230
|doi=10.1002/9780470319444.ch11
}}</ref>

संयुक्त राज्य अमेरिका में विशुद्धता और खुराक का मानकीकरण अनिवार्य नहीं है, बल्कि पौधों की प्रजातियों में विभिन्न जैव रसायनिकों के कारण समान विशिष्टता से तैयार उत्पाद भिन्न भी हो सकते हैं।<ref>{{cite web|url= http://www.medscape.com/viewarticle/425061|title=Botanical Products}}</ref> पौधों में शिकारियों के विरुद्ध रासायनिक सुरक्षा तंत्र होता है, जो मनुष्यों के लिए प्रतिकूल या घातक प्रभाव वाले हो सकते हैं। अत्यधिक विषैली जड़ी-बूटियों के उदाहरण में जहरीले हेमलोक और धतूरा जैसे अनेक पौधे शामिल हैं।<ref>{{cite journal
 | last =
 | first =
 | authorlink = Müller JL.
 | coauthors =
 | title = Love potions and the ointment of witches: historical aspects of the nightshade alkaloids
 | journal = J Toxicol Clin Toxicol.;():
 | volume = 36
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 | year = 1998
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 | pmid = : 9776969
 | accessdate =
 | last1 =Müller
 | first1 =JL }}</ref> ये जड़ी-बूटियां सार्वजनिक रूप में विपणन के लिए नहीं हैं, क्योंकि इनके जोखिम विख्यात हैं, साथ ही आंशिक रूप से "जादू-टोना", "तिलस्म" और "षड्यंत्र" के साथ जुड़े यूरोप के लम्बे इतिहास के कारण भी इनका आम विपणन नहीं होता.<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Lee MR.
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 | title = Solanaceae III: henbane, hags and Hawley Harvey Crippen
 | journal = J R Coll Physicians Edinb.
 | volume = 36
 | issue = 4
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 | year = 2006 | month = December
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 | doi =
 | pmid = : 17526134
 | accessdate =
 | last1 =Lee
 | first1 =MR }}</ref> हालांकि अक्सर नहीं, लेकिन बड़े पैमाने पर जड़ी-बूटियों के इस्तेमाल की प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं सामने आयी हैं।<ref>{{cite journal
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 | first =
 | authorlink = Pinn G
 | coauthors =
 | title = Adverse effects associated with herbal medicine
 | journal = Aust Fam Physician.
 | volume = 30
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 | pages =1070–5
 | year = 2001 | month = November
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 | doi =
 | pmid = : 11759460
 | accessdate =
 | last1 =Pinn
 | first1 =G }}</ref> कई बार जड़ी-बूटी के उपभोग से गंभीर अप्रिय परिणाम देखे गये। पोटेशियम रिक्तीकरण के एक बड़े मामले में पुराने मुलैठी अन्तर्ग्रहण को जिम्मेदार ठहराया गया.<ref>{{cite journal
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 | first =
 | authorlink = Lin SH, Yang SS, Chau T, Halperin ML.
 | coauthors =
 | title = An unusual cause of hypokalemic paralysis: chronic licorice ingestion
 | journal =Am J Med Sci.;():
 | volume = 325
 | issue = 3
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 | year = 2003 | month = March
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 | doi =10.1097/00000441-200303000-00008
 | pmid = : 12640291
 | accessdate =
 | author =Lin, Shih-Hua
 | last2 =Yang
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 | first3 =T
 | last4 =Halperin
 | first4 =ML }}</ref> और फलस्वरूप पेशेवर वैद्यों ने मुलैठी से जोखिम को देखते हुए इसके उपयोग से परहेज करना शुरू किया। यकृत की खराबी के एक मामले में काले कोहोश (Black cohosh) को जिम्मेदार माना गया.<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Lynch CR, Folkers ME, Hutson WR
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 | year = 2006 | month = June
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 | doi =10.1002/lt.20778
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 | accessdate =
 | author =Lynch, Christopher R.
 | last2 =Folkers
 | first2 =ME
 | last3 =Hutson
 | first3 =WR }}</ref>
गर्भवती महिलाओं के लिए जड़ी-बूटियों की सुरक्षा से संबंधित कुछ अध्ययन उपलब्ध हैं,<ref>{{cite journal
 | last =
 | first =
 | authorlink = Born D, Barron ML.
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 | date=मई 2005-June
 | url =
 | doi =
 | pmid = : 15867682
 | accessdate =
 | last1 =Born
 | first1 =D
 | last2 =Barron
 | first2 =ML }}</ref><ref>[http://www.gaiagarden.com/articles/healthnotes/hn_herbtoavoidduringpregnancy.php ''गर्भावस्था के दौरान दूर रही जाने वाली जड़ी-बूटियां'' ] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20101218220814/http://www.gaiagarden.com/articles/healthnotes/hn_herbtoavoidduringpregnancy.php |date=18 दिसंबर 2010 }}, गैया गार्डन वेबसाइट</ref> और एक अध्ययन ने पाया कि चल रही गर्भावस्था और जीवित जन्म दर में 30% की कमी से जुड़ा है प्रजनन उपचार के दौरान पूरक और वैकल्पिक दवाओ का उपयोग.<ref>जे बोइविन, एल श्मिड्ट, "जनन क्षमता उपचार के 12 महीनों के दौरान 30% निम्नस्थ चालू गर्भावस्था / लाइव जन्म दर से जुड़े पूरक और वैकल्पिक दवाओं का उपयोग," ''ह्यूमन रिप्रोडक्शन'', खंड 21 (2009) अंक 7 पीपी. 1626-1631.</ref>. हर्बल उपचारों के उदाहरण मीठा तैलिया (aconite), जो कि आमतौर पर कानूनी रूप से प्रतिबंधित जड़ी-बूटी है, आयुर्वेदिक उपचार, झाऊ, झाड़-झंखाड़, चीनी जड़ी-बूटी का सम्मिश्रण, कोम्फ्रे, कुछ फ्लेवोनाइड युक्त जड़ी-बूटी, जर्मेन्डर, ग्वार गोंद, मुलैठी जड़ और एक खास प्रकार का पुदीना पेनीरोयल समेत इनके संभावित कारण-प्रभाव का संबंध प्रतिकूल प्रभाव से है।<ref name="ErnstE">अर्नस्ट ई "हानिरहित, जड़ी बूटी? हाल के साहित्य की एक समीक्षा," ''द अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिसिन'', 141 (1998).</ref> जड़ी बूटियों के उपाहरण जहां बड़े पैमाने पर लंबी अवधि के प्रतिकूल प्रभावों के जोखिम का दावा विश्वास के साथ किया जा सकता है, उसमें जिंसेग; जो इसी कारण वद्यों के अलोकप्रिय है, समेत लुप्तप्राय गोल्डेनसील, मिल्क थीस्ल, सेन्ना; आम तौर पर वैद्य जिसके सलाह देने के खिलाफ है और विरले ही इस्तेमाल करते हैं; घृतकुमारी का रस, बकथोम की छाल और बेर, कासकारा सग्रादा की छाल, सॉ पामेटो, वैलेरियन, कावा; जो यूरोपियन यूनियन में प्रतिबंधित है, सेंट जॉन पौधा, सुपारी, प्रतिबंधित जड़ी-बूटी एफ्रेडा और गौराना शामिल हैं।<ref name="LewisME" />

इसके साथ ही परस्पर क्रिया के लिए अच्छी तरह स्थापित हो जाने जानेवाली बहुत सारी जड़ी-बूटियों और औषधियां चिंता का विषय है।<ref name="LewisME"/> चिकित्सक के साथ परामर्श के दौरान अब तक किए गए हर्बल उपचार के बारे में स्पष्ट किया जाना चाहिए, क्योंकि कुछ हर्बल उपचार जब विभिन्न तरह के पर्चे और बिना नुस्खे के औषधियों के संयोजन से लिया जाता है तो औषधि की परस्पर क्रिया प्रतिकूल प्रभाव डालती है, ऐसे में मरीज को सेवन किए गए दकियानुसी नुस्खे और अन्य औषधियों के बारे में सूचित कर दिया जाना चाहिए॰

उदाहरण के लिए, खतरनाक रूप से कम रक्तचाप का कारण हर्बल उपचारों का संयोजन हो सकता है, सुझायी गयी औषधि के साथ ही साथ उसमें रक्तचाप को कम करने का एक जैसा प्रभाव होता है। कुछ जड़ी बूटियां थक्कारोधी (anticoagulants) प्रभाव को बढ़ा सकता हैं।<ref>{{cite journal
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 | authorlink = Spolarich AE, Andrews L.
 | coauthors =
 | title = An examination of the bleeding complications associated with herbal supplements, antiplatelet and anticoagulant medications
 | journal = J Dent Hyg.
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 | date = 2007 Summer
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 | pmid = : 17908423
 | accessdate =
 | last1 =Spolarich
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 | first2 =L }}</ref>
कुछ जड़ी बूटियों के साथ ही साथ कुछ आम फल एक के एंजाइम्स, साइटोक्रोम P450 के साथ बहुत सारे औषधि के पचापचय में गंभीर रूप से बाधा डालती हैं।<ref>{{cite journal
 | last =
 | first =
 | authorlink = Nekvindová J, Anzenbacher P.
 | coauthors =
 | title = Interactions of food and dietary supplements with drug metabolising cytochrome P450 enzymes
 | journal = Ceska Slov Farm.
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 | pmid = : 17969314
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 | last1 =Nekvindová
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 | last2 =Anzenbacher
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=== नाम को लेकर भ्रम ===
हो सकता है जड़ी बूटी के आम नाम (लोक वर्गीकरण विज्ञान) के साथ [[वर्गिकी|वैज्ञानिक वर्गीकरण]] में मतभेद प्रतिबिंबित नहीं हो और हो सकता है कुछ (या बहुत ही एक जैसे) बहुत ही आम नाम किसी भिन्न पौधों की प्रजाति के समूह में चला जाए॰

उदाहरण के लिए, 1993 में [[बेल्जियम]] में, मेडिकल डॉक्टरों ने वजन घटाने के लिए ट्रेडेशनल चायनीज मेडिसीन (TCM) जड़-बूटी को मिलाकर एक सूत्र बनाया. एक जड़ी बूटी (''स्टेफनिया टेट्रैंड्रा'' (Stephania tetrandra)) को एक अन्य (''एरिस्टोलोचिया फैंगची'' (Aristolochia fangchi)), जिसका चीनी नाम बिल्कुल एक जैसा ही था, लेकिन इसमें [[गुर्दा|गुर्दे]] के लिए जहर एरिस्टोलोचिक एसिड (aristolochic acid) अधिक मात्रा में था, से अदला-बदली की गयी; इस गलती के परिणामस्वरूप गुर्दे नष्ट होनेवाले 105 मामले हुए॰<ref>{{cite journal
 | last =
 | first =
 | authorlink = Wu KM, Farrelly JG, Upton R, Chen J
 | coauthors =
 | title = Complexities of the herbal nomenclature system in traditional Chinese medicine (TCM): lessons learned from the misuse of Aristolochia-related species and the importance of the pharmaceutical name during botanical drug product development
 | journal = Phytomedicine.;():. Epub 2006 Jul 24
 | volume = 14
 | issue = 4
 | pages = 273–9
 | year = 2007 | month = April
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 | doi =10.1016/j.phymed.2006.05.009
 | pmid = : 16863692
 | accessdate =
 | last1 =Wu
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 | first3 =R
 | last4 =Chen
 | first4 =J }}</ref><ref>{{cite journal
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 | authorlink = Vanherweghem LJ.
 | coauthors =
 | title = Misuse of herbal remedies: the case of an outbreak of terminal renal failure in Belgium (Chinese herbs nephropathy)
 | journal = J Altern Complement Med.
 | volume = 4
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 | doi =10.1089/acm.1998.4.1-9
 | pmid = : 9553830
 | accessdate =
 | author =Vanherweghem, Jean-Louis }}</ref>

ध्यान रहे कि TCM के सन्दर्भ में उपयोग होनेवाले न तो जड़ी-बूटी का इस्तेमाल वजन घटाने में और न ही लंबी अवधि के लिए दिया जाता है। चीनी औषधि में ये जड़ी बूटियां तीव्र गठिया और पानीवाले सूजन (edema) के किन्हीं प्रकार के लिए इस्तेमाल होता है।<ref>डैन बेन्सकी, स्टीवन क्लेवी, एरिक स्तोगर और एंड्रयू गैंबल. चीनी हर्बल दवा: मटेरिया मेडिका, तीसरा संस्करण. 2004: 1054-1055</ref><ref>जी एल वैन्हेरवेघम, एम देपियारेक्स, सी तियेल्मंस और अन्य. "चीनी जड़ी बूटियों सहित वजन कम करने वाले आहार के साथ, युवा महिलाओं में तेजी से प्रगतिशील अंतरालीय गुर्दे तंतुमयता." ''लैंसेट'' . 13 फ़रवरी 1993, 341 (8842) :387-91.</ref><ref>एम वैन्हायलम, आर वैन्हायलम-फास्त्रे, पी बुत, जे एल वैन्हेरवेघम. "चीनी जड़ी बूटी में एरिस्टोलोचिक एसिड की पहचान." ''लैंसेट'' . 15 जनवरी 1994, 343 (8890): 174. PMID 7904018</ref>

इस कारण, पश्चिमी वैद्यों ने अपने पेशे की शब्दावली में द्विपद नाम पद्धति का उपयोग किया है।

== प्रभावकारिता ==
[[चित्र:Phytotherapy3.png|thumb|right|400px|"फाइटोथेरपी" शब्द वाले 1990-2007 के पबमेड में सूचीबद्ध शोध पत्रों की कुल चालू संख्या]]

सुनहरे मानक के लिए औषधियों का पड़े पैमाने पर बार-बार [[प्रयोग|परीक्षण]] और अनियमित डबल-ब्लाइंड परीक्षण किया जाता है। 2004 में, U.S. के नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के नेशानल सेंटर फॉर कंप्लीमेंटरी एण्ड अल्टरनेटिव मेडिसीन ने हर्बल औषधियों की प्रभावकारिता की नैदानिक जांच के लिए आर्थिक मदद देना शुरू किया।<ref>[http://health.nih.gov/result.asp/324 हर्बल चिकित्सा, एनआईएच संस्थान और केंद्र संसाधन], राष्ट्रीय पूरक एवं वैकल्पिक चिकित्सा केन्द्र, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संसथान.</ref> 2010 में 1000 पौधों के सर्वेक्षण में, 156 की नैदानिक जांच में उनका मूल्यांकन करते हुए उनके "औषधीय गतिविधियों और उपचरात्मक अनुप्रयोगों" को प्रकाशित किया गया, जबकि 12% पौधे, हालांकि पश्चिमी बाजार में उपलब्ध हैं, के गुणों का "पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया".<ref>{{cite journal |author=Cravotto G, Boffa L, Genzini L, Garella D |title=Phytotherapeutics: an evaluation of the potential of 1000 plants |journal=J Clin Pharm Ther |volume=35 |issue=1 |pages=11–48 |year=2010 |month=February |pmid=20175810 |doi=10.1111/j.1365-2710.2009.01096.x |url=}}</ref>

कई जड़ी बूटियों ने पशु मॉडल या छोटे पैमाने पर कृत्रिम परिवेशीय नैदानिक जांच में सकारात्मक परिणाम दिखाया,<ref>{{cite journal| author = Srinivasan K | year= 2005
 | title = Spices as influencers of body metabolism: an overview of three decades of research | journal = Food Research International | volume = 38 | issue = 1 | pages = 77–86 | doi = 10.1016/j.foodres.2004.09.001 | id = | url = }}</ref> लेकिन हर्बल उपचार के बहुत सारे अध्ययनों में नकारात्मक परिणाम भी मिले.<ref name="ncbi.nlm.nih.gov">{{cite journal
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 | authorlink = Pittler MH, Abbot NC, Harkness EF, Ernst E
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 | title = Location bias in controlled clinical trials of complementary/alternative therapies
 | journal = International Journal of Epidemiology
 | volume = 53
 | issue = 5
 | pages = 485–489
 | year = 2000
 | doi =10.1016/S0895-4356(99)00220-6
 | id =
 | accessdate =
 | author =Pittler, M
 | pmid =10812320
 | last2 =Abbot
 | first2 =NC
 | last3 =Harkness
 | first3 =EF
 | last4 =Ernst
 | first4 =E }}</ref> हर्बल उपचार पर परीक्षणों की गुणवत्ता बहुत ही परिवर्तनशील है और हर्बल उपचार के बहुत सारे परीक्षण उपचार खराब गुणवत्ता के पाए गए हैं, बहुत सारे परीक्षणों में उपचार के विश्लेषण में उद्देश्य या इरादा सफल रहा या नहीं पर टिप्पणी की कमी रही.<ref>{{cite journal
 | last =
 | first =
 | authorlink = Paul G. Shekelle, Sally C. Morton, Marika J. Suttorp, Nina Buscemi, and Carol Friesen
 | coauthors =
 | title = The methodological quality of randomized controlled trials of homeopathy, herbal medicines and acupuncture
 | journal = International Journal of Epidemiology
 | volume = 30
 | issue =3
 | pages = 526–531
 | year = 2005
 | url = http://ije.oxfordjournals.org/cgi/content/full/30/3/526
 | doi =10.1093/ije/30.3.526
 | id =
 | accessdate =
 | pmid = 11416076
 | author =Linde, K.
 | last2 =Jonas
 | first2 =WB
 | last3 =Melchart
 | first3 =D
 | last4 =Willich
 | first4 =S }}</ref> कुछ अनियमित तरीके से किए गए डबल-ब्लाइंड परीक्षण, जिस पर मेडिकल प्रकाशनों का ध्यान गया, के प्रणाली संबंधी आधार या इसकी व्याख्या पर सवाल उठाये गए। इसी तरह, मेडिकल पत्रिकाओं में चीर-फाड़ वाली समीक्षा प्रकाशित हुई, जैसे विशेष तरह के हर्बल जर्नल की तुलना में जर्नल ऑफ द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन ने इसकी अच्छी तरह से विवेचना की.

एक अध्ययन में पाया गया कि वैकल्पिक चिकित्सा के पत्रिकाओं ने गैर प्रभाव कारक के नकारात्मक परिणामों की तुलना में सकारात्मक परिणामों र्क प्रकाशित किया गया और उस परीक्षण से मिले नकारात्मक परिणाम की तुलना में सकारात्मक परिणाम कम गुणवत्तावाले थे। दूसरी ओर, मुख्यधारा की मेडिकल पत्रिकाओं ने सकारात्मक और नकारात्मक परिणामों के साथ बराबर की संख्या में परीक्षण प्रकाशित किए॰ उच्च प्रभाववाले पत्रिकाओं ने भी नकारात्मक परिणाम पाये जानेवाले परीक्षणों की तुलना में सकारात्मक परिणाम मिलनेवाले परीक्षणों में कम गुणवत्ता प्राप्त किया है।<ref name="ncbi.nlm.nih.gov"/> एक अन्य अध्ययन में बताया गया कि हर्बल दवाओं के कुछ नैदानिक अध्ययन, इसी तरह के मेडिकल अध्ययन से अवर नहीं थे।<ref>{{cite journal
|author=Nartey L, Huwiler-Müntener K, Shang A, Liewald K, Jüni P, Egger M
|title=Matched-pair study showed higher quality of placebo-controlled trials in Western phytotherapy than conventional medicine
|journal=J Clin Epidemiol
|volume=60
|issue=8
|pages=787–94
|year=2007
|month=August
|pmid=17606174
|doi=10.1016/j.jclinepi.2006.11.018
|url=https://archive.org/details/sim_journal-of-clinical-epidemiology_2007-08_60_8/page/787
}}</ref> हालांकि, इस अध्ययन ने जोड़ी मिलान डिजाइन का प्रयोग किया और सभी तरह के हर्बल परीक्षणों, जो नियन्त्रित नहीं थे, प्रयोगिक औषधि का उपयोग नहीं किया गया या अनियमित या अर्द्ध-अनियमित निर्धारण का उपयोग नहीं किया।

मुख्यधारा के अध्ययन की इस आधार पर वैद्य आलोचना करते हैं कि वे ऐतिहासिक उपयोग का इस्तेमाल अपर्याप्त मात्रा में करते हैं, जो वर्तमान और अतीत में औषधि की खोज और विकास में बहुत ही उपयोगी हैं।<ref name="Fabricant2001"/> उनका कहना है कि चयन के कारकों जैसे सर्वोत्कृष्ट खुराक, प्रजाति और कटाई के समय और आबादी को लक्ष्य बनाने में परंपरा मार्गदर्शन कर सकती है।<ref>{{cite journal | author = Eric Yarnell, N.D., R.H., and Kathy Abascal, J.D| coauthors = | title = Dilemmas of Traditional Botanical Research | journal = HerbalGram. | volume = 55 | issue = | pages = 46–54 | year = 2002 | url = | doi = | id = | accessdate = }}</ref>

हर्बल उपचार के लिए आमतौर पर खुराक खास मायने रखती है जबकि प्रभावकारिता और सुरक्षित खुराक (विशेषतौर पर शरीर के वजन, औषधि के परस्पर क्रिया आदि से संबंधित मामलों में) को सुनिश्चित करने के लिए अधिकांश औषधि की कड़ाई जांच होती है, बाजार में विभिन्न हर्बल उपचार के लिए खुराक की कुछ किस्में उपलब्ध हैं।{{Citation needed|date=जुलाई 2007}} इसके अलावा, एक पारंपरिक औषधीय दृष्टिकोण से, हर्बल दवाओं को सम्पूर्ण रूप में आमतौर पर समान खुराक या औषधि की गुणवत्ता की गारंटी नहीं दी जा सकती, क्योंकि हो सकता है किन्हीं नमूने में कमोवेश एक जैसी सक्रिय सामग्री डाली गयी हो.

जड़ी-बूटियों के मानकीकरण के कई तरीकों को लागू किया जा सकता है। इनमें से कच्चे माल में विलायक का अनुपात है। हालांकि एक ही प्रजाति के पौधे में विभिन्न नमूनों में रासायनिक सामग्री अलग हो सकती है। इस कारण, कभी-कभी उत्पादकों द्वारा इस्तेमाल करने से पहले अपने उत्पाद की मात्रा का आंकलन करने के लिए वर्णलेखन की पतली परत का प्रयोग किया जाता है। एक अन्य तरीका उत्कृष्ट रासायनिक के मानकीकरण का है।<ref>{{cite journal
 | last = 
 | first = 
 | authorlink = Mark Blumenthal and Tara Hall
 | coauthors = 
 | title = What is Herb Standardization?
 | journal = HerbalGram.
 | volume = 
 | issue = 52
 | pages = 25
 | year = 2001
 | url = http://content.herbalgram.org/iherb/herbalgram/articleview.asp?a=2230
 | doi = 
 | id = 
 | accessdate = 
 | archive-date = 10 फ़रवरी 2009
 | archive-url = https://web.archive.org/web/20090210204703/http://content.herbalgram.org/iherb/herbalgram/articleview.asp?a=2230
 | url-status = dead
 }}</ref>

== मानक और गुणवत्ता नियन्त्रण ==
नियन्त्रण का मुद्दा वह क्षेत्र है जहां [[यूरोपीय संघ|EU]] और [[संयुक्त राज्य अमेरिका|USA]] में विवाद जारी है। इसके एक छोर कुछ वैद्यों का कहना है कि परंपरागत उपचार के उपयोग का एक लंबा इतिहास है और परजैविकों (xenobiotic) की तरह या कृत्रिम रूप से संकेन्द्रित किसी एक सामग्री के रूप में सुरक्षा परीक्षण के स्तर की जरूरत नहीं है नहीं है।{{Citation needed|date=जुलाई 2007}} दूसरी ओर, अन्य गुणवत्ता मानकों, सुरक्षा परीक्षण और योग्य चिकित्कों द्वारा नुस्खा लिखे जाने को कानूनी तौर पर लागू करने के पक्ष में हैं।{{Citation needed|date=जुलाई 2007}} कुछ पेशेवर जूड़ी-बूटी विक्रेताओं के संगठनों ने हर्बल उत्पाद के लिए अधिनियम की श्रेणी की मांग करते हुए बयान दिया है।<ref>{{cite web|url=http://content.herbalgram.org/abc/HEG/files/MBHerbsforHealth.pdf|title=Wrangling an Herbal Legen|format=PDF|access-date=30 अगस्त 2010|archive-date=27 मार्च 2009|archive-url=https://web.archive.org/web/20090327101952/http://content.herbalgram.org/abc/HEG/files/MBHerbsforHealth.pdf|url-status=dead}}</ref> फिर भी गुणवत्ता की जांच की आवश्यकता से अन्य सहमत हैं, लेकिन माना जाता है कि सरकार के हस्तक्षेप के बैगर प्रतिष्ठा के बल पर इसे व्यवस्थित किया जा सकता है।<ref>{{cite web|url=http://www.gaianstudies.org/articles10.htm|title=Some Arguments against the Standardization of Herbalists|access-date=30 अगस्त 2010|archive-date=20 सितंबर 2010|archive-url=https://web.archive.org/web/20100920042527/http://gaianstudies.org/articles10.htm|url-status=dead}}</ref> हर्बल सामग्री का कानूनी दर्जा अलग-अलग देश में भिन्न होता है।

EU में, हर्बल दवाएं अब यूरोपियन डाइरेक्टिव ऑन ट्रेडेशनल हर्बल मेडिसीन प्रोडक्ट्स के तहत नियन्त्रित होता है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में, ज्यादातर हर्बल उपचार फूड एण्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन द्वारा पूरक आहार के रूप में नियन्त्रित है।{{Citation needed|date=जुलाई 2007}} इस श्रेणी में पड़नेवाले उत्पादों के निर्माताओं को उनके उत्पाद की सुरक्षा और प्रभावकारिता को साबित करने की आवश्यकता नहीं है, हालांकि एफडीए (FDA) किसी उत्पाद को बिक्री से वापस ले सकती है तो उसे हानिकारक साबित किया जा सकता है।<ref>{{Cite web |url=http://www.fda.gov/opacom/laws/dshea.html |title=1994 का अमेरिकी आहार अनुपूरक स्वास्थ्य और शिक्षा अधिनियम |access-date=24 फ़रवरी 2018 |archive-date=31 मई 2009 |archive-url=https://web.archive.org/web/20090531213336/http://www.fda.gov/opacom/laws/dshea.html |url-status=dead }}</ref><ref>{{cite journal |author=Goldman P |title=Herbal medicines today and the roots of modern pharmacology |journal=Ann. Intern. Med. |volume=135 |issue=8 Pt 1 |pages=594–600 |year=2001 |pmid=11601931 |doi=}}</ref>

इस उद्योग का सबसे बड़ा व्यापार संघ नेशनल न्यूट्रिशनल फूड्स एसोसिएशन ने 2002 से सदस्य कंपनियों को अपने उत्पाद पर अनुमोदन का मोहर जीएमपी (GMP) (गुड मैन्यूफैक्चरिंग प्रैक्टिसेस) के प्रदर्शन का अधिकार देकर, उनके उत्पादों और कारखाने की स्थिति की जांच का कार्यक्रम चला रखा है।<ref name="autogenerated2"/>

UK में, US की ही तरह हर्बल उपचारों को जो बिना नुस्खे के ही किए जाते है को पूरक के रूप में नियन्त्रित किया गया है।{{Citation needed|date=जुलाई 2007}} हालांकि, योग्य "चिकित्सक वैद्यों" द्वारा निजी परामर्श के बाद जो हर्बल उपचार निर्धारित किए जाते हैं और तैयार किए जाते हैं, वे औषधि के रूप में नियन्त्रित होते हैं।

एक चिकित्सा वैद्य कुछ जड़ी-बूटी को, जो बिना नुस्खे के उपललब्ध नहीं है और दवा अधिनियम के अनुसूची III के तहत आता है; पर्ची में लिख सकता है।{{Citation needed|date=जुलाई 2007}} UK में आगामी दिनों में हर्बल उत्पादों के कानून में होनेवाले बदलाव का अभिप्राय इस्तेमाल होनेवाले हर्बल उत्पादों की गुणवत्ता को सुनिश्चित करना है।{{Citation needed|date=जुलाई 2007}}

कुछ जड़ी बूटी, जैसे कैनबिस (Cannabis) ज्यादातर देशों में पूरी तरह से प्रतिबंधित हैं। 2004 से, एक आहार अनुपूरक के रूप में एफेड्रा (ephedra) की बिक्री संयुक्त राज्य अमेरिका में फूड एण्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन द्वारा निषिद्ध है<ref>{{Cite web |url=http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/fpephed6.html |title=एफडीए एफेड्रिन एल्कलोयड्स युक्त आहार पूरकों की बिक्री को पर रोक लगाने का विनियमन जारी करता है और अपने सलाह को दोहराता है कि उपभोक्ता इन उत्पादों का इस्तेमाल करना बंद करें |access-date=30 अगस्त 2010 |archive-date=15 सितंबर 2007 |archive-url=https://web.archive.org/web/20070915111213/http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/fpephed6.html |url-status=dead }}</ref> और यूनाइटेड किंगडम में अनुसूची III के तहत प्रतिबंधित है।

== विलुप्ति के खतरे ==
18 जनवरी 2008 को, बोटानिकल गार्डेन्स कंजर्वेशन इंटरनेशनल (120 देशों के वनस्पति उद्यान का प्रतिनिधित्व करता है) ने कहा कि "400 औषधीय पौधे अत्यधिक इकट्ठा कर लिये जाने और वनों की कटाई के कारण विलुप्ति के कगार पर है, भविष्य में बीमारी के इलाज के खोज के लिए संकट की बात है।" इसमें यू पेड़ (इसकी छाल का इस्तेमाल पैक्लीटैक्सेल (paclitaxel) नाम की कैंसर की दवा बनाने में होता है), हुडिया (Hoodia) ([[नामीबिया]] से वजन घटाने का स्रोत), मैगनोलिया का आधा (5,000 सालों से इसका उपयोग कैंसर, विक्षिप्तता और हृदय रोग से लड़ने के लिए चीनी दवा के रूप में) और ऑटम क्रोकस (Autumn crocus) (गाठिया के लिए) शामिल है। इस समूह ने यह भी पाया कि 5 मिलियन लोग सेहत की देखभाल के लिए पारंपरिक पौधों पर आधारित औषधि से उपकृत हो रहे हैं।<ref>[http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/7196702.stm बीबीसी न्यूज़, चिकित्सीय पौधों के 'विलुप्त होने की समस्या']</ref> कुछ वैद्य इस समस्या के प्रति जागरूक हैं और परिणामस्वरूप न्यूनतम चिंतावाली प्रजाति के पूरक बनाया है।

== इन्हें भी देखें ==
{{Col-begin}}
{{Col-1-of-3}}
* [[निश्चेतक|विसंज्ञन]]
* [[आयुर्वेद]]
* चीनी वनस्पति शास्त्र
* हस्ताक्षर के सिद्धांत
* इलेक्ट्रोहोमियोपैथी
* एथनोबोटनी
{{Col-2-of-3}}
* पारंपरिक हर्बल औषधीय उत्पादों पर यूरोपीय निर्देशक
* जेममदरथेरेपी
* जड़ी बूटी उद्यान
* [[घरेलू उपचार|घर के उपाय]]
* राजा अमेरिकी औषधयोगसंग्रह
{{Col-3-of-3}}
* ज्ञात प्रतिकूल प्रभावों के साथ जड़ी बूटियों की सूची
* [[औषधीय पादपों की सूची|दवा के रूप में इस्तेमाल पौधों की सूची]]
* औषधीय मशरूम
* पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा के लिए राष्ट्रीय केन्द्र
* प्राकृतिक चिकित्सा
* [[सिद्ध]]

{{col-end}}

== सन्दर्भ ==
{{Reflist|2}}

== आगे पढ़ें ==
* {{cite journal | author = Lindequist, U. | coauthors = Niedermeyer, T.H.J. ; Jülich, W.D. | year = 2005 | title = The pharmacological potential of mushrooms. | journal = Evid Based Complement Alternat Med. | doi = 10.1093/ecam/neh107 | url = http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/content/full/2/3/285 | pmid = 16136207 | volume = 2 | pages = 285–99 | issue = 3 | pmc = 1193547 | access-date = 30 अगस्त 2010 | archive-date = 27 अप्रैल 2009 | archive-url = https://web.archive.org/web/20090427092000/http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/content/full/2/3/285 | url-status = dead }}
* लेस्ली ब्रौन और मार्क कोहेन. (2007). ''हर्ब्स एण्ड नैचुरल सप्लीमेंट्स: ऐन एविडेंस-बेस्ड गाइड.'' एल्सेविएर ऑस्ट्रेलिया। ISBN 0-7295-3796-X 9780729537964.

== बाहरी कड़ियाँ ==
{{Commons category|Herbalism}}
=== संघ ===
* [http://www.nhaa.org.au/ ऑस्ट्रेलिया के राष्ट्रीय वैद्य एसोसिएशन], आधिकारिक वेबसाइट
* [http://www.iimh.org/ आयरिश इंस्टीट्युट ऑफ़ मेडिकल हर्बलिस्ट], मेडिकल हर्बलिस्ट के आयरिश इंस्टीट्युट की आधिकारिक वेबसाईट, जो आयरलैंड में हर्बलिस्ट के लिए पेशेवर संगठन है।
* [http://www.nimh.org.uk/ नैशनल इंस्टीट्युट ऑफ़ मेडिकल हर्बलिस्ट], मेडिकल हर्बलिस्ट के नैशनल इंस्टीट्युट की आधिकारिक वेबसाईट, जो एक [[संयुक्त राजशाही (ब्रिटेन)|यूनाइटेड किंगडम]] में 
गवर्निंग बौडिज़ है
* [http://www.phytotherapists.org/ कॉलेज ऑफ़ प्रैक्टिशनरी ऑफ़ साइकोथेरेपी] कॉलेज ऑफ़ प्रैक्टिशनरी ऑफ़ साइकोथेरेपी की आधिकारिक वेबसाईट, जो एक [[संयुक्त राजशाही (ब्रिटेन)|यूनाइटेड किंगडम]] में 
गवर्निंग बौडिज़ है
* [http://flaxindia.blogspot.in/2011/12/budwig-cancer-treatment.html फल सब्जियों के रस, अलसी के तेल और पनीर से कैंसर का बुडविग उपचार]
* [http://www.americanherbalistsguild.com/ ''अमेरिकन वैद्य गिल्ड-ऐन एसोसिएशन ऑफ़ हर्बल प्रैक्टिशनरी'' ], अमेरिकन हर्बलिस्ट्स गिल्ड की आधिकारिक वेबसाईट
* [http://science.net84.net/miscellanea/herbal-treatments.html हर्बल उपचार.] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20101023010854/http://science.net84.net/miscellanea/herbal-treatments.html |date=23 अक्तूबर 2010 }}

=== हर्बलिस्ट ===
* [http://herbalgram.org द अमेरिकन बोटानिकल काउंसिल] अनुसंधान और शैक्षिक नींव.
* [http://www.herbmed.org/index.asp हर्बमेड] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100306014739/http://www.herbmed.org/index.asp |date=6 मार्च 2010 }} अनुसंधान और शैक्षिक नींव.
* [http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/herb_All.html#N मेडलाइन सभी जड़ी बूटी और पूरक.]
* [http://www.umm.edu/altmed/index.html मैरीलैंड विश्वविद्यालय] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080516173110/http://umm.edu/altmed/index.html |date=16 मई 2008 }} ऑल्टरनेटिव मेडिसीन के बारे में साईट: उपयोग, संभव पर्चे और संभव पोषक डिप्लेशन
* [http://www.mskcc.org/mskcc/html/11570.cfm जड़ी बूटियों के बारे में, बोटानिक्ल्स और मेमोरियल से अन्य उत्पाद-स्लोअन केटरिंग कैंसर केंद्र.] जड़ी बूटियों पर मोनोग्राफ.

=== आलोचना ===
* [https://web.archive.org/web/19990116222214/http://www.nejm.org/content/1998/0339/0012/0839.asp न्यू इंग्लैण्ड जर्नल ऑफ़ मेडिसीन ] वैकल्पिक चिकित्सा के जोखिम के बारे में संपादकीय
* [http://www.cnn.com/2000/HEALTH/alternative/06/29/herb.kids.wmd/index.html हर्बल सप्लीमेंट्स नॉट चाइल्ड्स प्ले] - सीएनएन (CNN) न्यूज़ पर लेख
* [http://www.theness.com/articles.asp?id=8 हर्बल पौराणिक कथाएं] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090713191828/http://www.theness.com/articles.asp?id=8 |date=13 जुलाई 2009 }} - स्टेवेन नोवेला एमडी द्वारा, न्यू इंग्लैंड स्केप्तिकल सोसाइटी के राष्ट्रपति
* [http://www.theness.com/articles.asp?id=15 बेचना पूरक] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20090713191823/http://www.theness.com/articles.asp?id=15 |date=13 जुलाई 2009 }} - स्टेवेन नोवेला एमडी द्वारा, न्यू इंग्लैंड स्केप्तिकल सोसाइटी के राष्ट्रपति
* [http://www.quackwatch.org/01QuackeryRelatedTopics/paraherbalism.html पैराहेरबलिज्म के झूठे सिद्धांत]
* [http://www.personalhealthzone.com/herbsafety.html हर्बल दुष्प्रभाव और चेतावनियां] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100310154401/http://www.personalhealthzone.com/herbsafety.html |date=10 मार्च 2010 }}
* [http://www.scientistlive.com/lab/?/Pharmacology/2008/10/16/21160/Turning_to_nature_for_new_drugs/ नई दवाओं के लिए प्रकृति में बदलाव: कैसे वैज्ञानिक तेजी औषधि सुराग के लिए प्रकृति को देख रहे है]{{Dead link|date=जनवरी 2021 |bot=InternetArchiveBot }}

{{Dietary supplement}}
{{Traditional Medicine}}

[[श्रेणी:हर्बलिज्म]]
[[श्रेणी:वैकल्पिक चिकित्सा पद्धतियां]]
[[श्रेणी:जैविक आधारित चिकित्सा]]
[[श्रेणी:आहारीय पूरक पदार्थ]]
[[श्रेणी:श्रेष्ठ लेख योग्य लेख]]
[[श्रेणी:गूगल परियोजना]]