लपसी का स्रोत देखें

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'''लपसी''' एक महत्वपुर्ण राजस्थानी पकवान है जो की [[राजस्थान]] में मत्यु (मौत) भोज [[विवाह]] इत्यादि अवसरों पर बनाया जाता है जो कि कटे हुऐ [[गेहूँ]] और [[घी]] से बनता है तथा इसे राजस्थानी में लापसी भी कहते हैं। लपसी को कभी कभी [[दाल]] के साथ भी खाया जाता है। इस पकवान का प्रभाव राजस्थानी कहावतों पर भी देखा जा सकता है।

==सन्दर्भ==
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[[श्रेणी:राजस्थानी खाना]]

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